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收藏家乡的特产日记（精品19篇）
发表时间：2026-02-08⏣ 家乡的特产日记 ⏣
在我美丽的家乡——浙江绍兴，有许许多多好吃的特产。今天就由我来为大家做一个介绍吧！
首先我要介绍的第一样特产是小小的、臭臭的，有人喜欢有人怕。不用我说，你也应该知道了吧！对了，那就是“臭名远扬”的臭豆腐。这个臭豆腐啊，无论清蒸还是油炸，吃起来总是让人回味无穷。外地的游客来浙江绍兴旅游，总要买几盒臭豆腐回去尝尝鲜。
接着要给大家介绍的第二样特产看上去清澄透明、闻上去却是香甜醉人的。怎么样？不说你当然也猜到了！那就是闻名中外的浙江绍兴黄酒。黄酒已经有五千年的历史了，是用清清的鉴湖水精心酿制而成，芬芳醇厚，色香味俱佳，还被誉为“东方名酒之冠”呢！
现在我又要介绍第三种特产了。那就是家家户户都少不的，黑黑的、鲜鲜的霉干菜了。夏日里的饭桌上，总少不了一碗用霉干菜做成的汤，不仅解渴，还能防暑呢！
家乡的特产还有很多，比如茴香豆、香糕、腐乳……怎么样，流口水了吧？那就快来我的家乡来尝一尝吧！保准你来了就不肯走了。
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今天下战书第一节课上品德。课上老师让我们带家乡的特产，以便了解我们的家乡。我却带了不是我家乡的特产也不是北方特产，而是南方特产的桔子。同学们有的带花生、有的带烧饼、还有得带苹果。我觉得里面最有特点的是周村烧饼，周村烧饼有一千八百多年的历史，它有四大特点薄、香、酥、脆，而且烧饼还很甜很好吃！
通过这节课我知道了良多淄博的特产！了解淄博的传统文化！我爱我们的家乡！
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我的家乡在文登市后架山村，那里可是个依山傍水的好地方，可以称得上是一个宝地！
说起家乡的特产，那可多了去了：苹果，桃子，梨，蜂蜜……这些东西在家乡比比皆是，我最喜欢吃确当然非苹果莫属！
苹果是最常见的，长大的过程也是最复杂的。每次都要套袋儿脱袋儿，春天套袋儿是不让苹果招虫子，秋天脱袋儿是让苹果晒出红通通的颜色，卖个好价钱。实在不套袋儿的苹果是最好吃的，固然样子不漂亮，但吃起来又脆又甜。
桃子是我最喜欢的，但并不是喜欢吃桃子，而是喜欢吃桃子树里的一种虫子。每年都会有一两棵桃子树遭到哈虫的侵略，这种虫子是可以吃的，所以姥爷每年都会把这种已经死了的树锯掉，把虫子抓出来，带回家烧了吃了。味道香而甜。但桃林是我最讨厌进的，由于每年都是夏天进桃林，穿的都是短袖，桃子上的毛都会粘到胳膊上，超痒的，用水洗都不一定能洗的掉。
梨长得比苹果大一点，可这是我最讨厌吃的。每年下完梨，姥姥都会让我多吃几个，认为我妹特别爱吃，姥姥怕让她都吃了所以让我赶紧吃几个。可梨固然是甜的，但是我也不知道为什么，我就是不喜欢吃。
蜂蜜是我老妈最喜欢吃的。姥姥村有人专门儿养蜂蜜，农村都叫—蜂子，听起来怪怪的。每逢假期，是蜂蜜盛产的季节，我和老妈都会坐车去姥姥村买蜂蜜，一瓶七十六块钱，这种蜂蜜是结晶的，不像超市那样加了白糖后形成的沉淀物。
蜜蜂的治理员把一半以上的蜜蜂先放了出去，等到第一批的蜜蜂回来一大半了再放另一半，这个过程要花费很长的时间。我亲眼看见蜜蜂齐飞时的壮观景象，当然要站在远处，治理员穿上特制的衣服。站在远处的景观更好，一大团黄色的飞行物一齐向空中飞去，就好似蝗虫要来村子里侵略了一样。
每年到了收割小麦的季节，姥爷都会把晒好的小麦装进袋子里，，开车去别的村儿的加工厂加工，磨面的这个过程特别好玩儿，把麦子全部倒进一个像沙漏一样的铁盒子里，用手把它们推进去，来往返回，就可以把小麦磨成面粉……当然后来这最自然的面粉、自己家的麦子磨成的面粉就变成了我最爱吃的香喷喷的包子面条大馒头。
我的家乡在文登市后架山村，那里可真是一个宝地！
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我的家乡是个典型的农村，大部门的人口都以务农为生，种植香蕉。凤梨。橙子和茶叶。每当太阳升起时，这些勤奋的人们就开始工作，大家固然工作的汗流浃背，但是仍是有说有笑的涓滴没有一丝倦收留。
我的外公在田里种了许多橙子树，刚开始种橙子树时，外公将整好的田地挖了许多坑洞，将小树苗种进土里，又在旁边洒了肥料和浇了水，柳丁树就一天一天长高了。我问外公这些橙子树哪时候才会结果呢？外公说还早呢！这些橙子树需要三年的时间，除了给予除草。除虫。施肥和喷洒农药，还要订时修剪树枝，这样细心的照顾，才会有甜蜜健康的果实。听了外公的话，我才知道原来要享受甜蜜的果实，是需要经由长时间的耕耘与天天努力的工作，才能有香甜蜜味的柳丁可以吃。
橙子是一种贫民化的生果，他不像苹果、樱桃那么高贵，所以人人都吃的起橙子有含许多维生素和纤维质，可以增加身体免疫力和帮助排便，还可以增加皮肤的亮度和润泽。爱漂亮的女生只要每天食用，就可以保有健康的身体和曼妙的身材。
橙子是我家乡的特产，每年收成的季节看到成箱的橙子装满了卡车，运往都市贩售，我的心里就很兴奋，由于这些甜蜜的橙子可以带给我们许多财富，看着外公拿着这些钱，满面笑脸，我想外公一定很有成就感！
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我的家乡是广东新会，那里气候温和，土地肥沃，特产丰富。特色菜有葵花扇、冬虫夏草和古烧鹅。其中最著名的是陈皮。
每年十月是新会柑的收获季节。农夫的叔叔摘下红色的大橘子后，像拳头一样一个接一个地把它们剥下来。橘子皮平均分成三块，像一朵小花，更像一个小风车。橘子肉又酸又甜又好吃。去皮的新鲜桔皮必须翻过来露出白色内皮，并在阳光下晒干。陈皮是棕红色或棕黑色。然后，用干净的袋子密封，储存在干燥通风的地方，干燥的桔皮顾名思义，储存时间越长，价值越高，气味越香。
陈皮具有丰富的药用价值，可制成汤，具有平喘、祛痰、止咳的功效。同时，陈皮也是一种很好的调味品。蒸鱼的时候，放一点陈皮可以带出鱼的鲜味。我似乎闻到了香味，这让我垂涎三尺。它也可以做成美味的老鸭，陈皮骨和陈皮梅。
朋友们，想尝尝我们的陈皮大餐吗？那就快来我的家乡吧！欢迎来到新会！新会特产恭候您的光临！
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我的家乡是广东梅州，那边气侯柔和，土地资源富饶，土特产丰富多彩。土特产品有豆腐酿，酿苦瓜，菊花糕，麦牙糖等风味食品，今天我想向大伙儿详解在这其中一种酿苦瓜。
酿苦瓜外观设计看起来青绿光泽度，里边饺子馅香味诱惑，是一道美味可口的客家菜。作法∶苦瓜5条上下，五花肉(将生猪肉切碎)、盐、糯米、生抽酱油、平菇适当。糯米以泡到小米粒变松为宜。将苦瓜去瓤清洗，切10～15厘米的圆墩；肉和平菇、糯米拌在一起；随后将中空苦瓜铺满糯米馅，摆放在盘里，下锅里蒸制就可以。还可以立即放到电饭煲里。
看，就那么简易的苦瓜就做好了！
酿苦瓜与酿豆腐、酿茄子被称作煎酿三宝，清蒸出去的苦瓜，口味淡可口，有点苦鲜美，给你吃完一口还爱吃。苦瓜有清热去火，清目败火之效，还因为它是蒸菜，吃完可养胃益气。
我眼中的自己家乡的特产。如何，不赖吧！欢迎您到广东梅州品味哦。
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我的家乡-温州，是个锦绣而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得，馄饨都是一样，有什么特别，假如你这样想，那就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰誉的“色、香、味”俱全。
我们家乡的馄饨，它的皮好像比纸还薄，比玻璃还要透明，在皮上简直可以透出馅儿来。
在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。还没有尝上一口，这形状就已经使人馋涎欲滴了。289A.com
这馄饨不仅形状美，味道更美。一碗馄饨在你眼前一擦过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口吻，就能让人不由自主地说：“真香啊!”
舀起一个馄饨，就能使人情不自禁地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股厚味直入肺腑。
再舀起馄饨汤，漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，组成了一幅美景图。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。
当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人来人往。有的人一边吃一边赞不绝口，有的人甚至风卷残云起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不知足，还要打包，有的买回去孝顺白叟，有的买会去给孩子吃，还有的特意从外埠跑来买给朋友吃。
啊!我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅味道好，而且形状美观，年青人爱吃，小孩子，白叟更爱吃。
假如你来到了我的家乡，那一定要尝一尝馄饨，这馄饨一定会使你流连忘返。
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我的家乡在辽宁省岫岩县，那里有许多著名的特产。今天我将介绍岫岩的特色菜:山地秀！
山地表演中有罐头食品和饮料。它在中国很受欢迎，因为它是一种纯天然绿色食品。有黄桃罐头、白桃罐头、山楂罐头等。它产于3353平方公里的偏远山区。每当水果上市，罐头厂都会购买大量高质量的新鲜水果，然后加工成罐头。而且没有化肥或农药残留，没有色素、甜味剂或防腐剂。
我的嫂子在罐头厂工作。老板很严格，不允许一起犯错。老板说:质量就是生命。如果你想要好的产品和响亮的品牌，你必须关掉好的质量。
深山秀罐头食品入口酸甜。每个节日，人们总是会买几盒高山表演来表达他们的敬意。黄桃罐头味道香甜可口。它们很美味，比新鲜水果味道更好。它们既开胃又开胃。
关于什么？你对我的介绍垂涎三尺了吗？如果你来我家，我一定会让你尝尝罐装山货。吃完后，你一定会回味无穷，赞不绝口。如果你想吃，去买一瓶。这是全国最畅销的书！
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大连有个地方叫营城子。那里出产大枣、苹果、樱桃、鸭梨其中，我最喜欢的就是可口的樱桃了。
到了六月份，樱桃一大串一大串地挂在绿叶底下，有深红深红的、红黄相间的、暗红的，五光十色，美丽极了。要是这个时候，你到我的家乡来，我准会摘下最甜、最美、闪闪发亮的樱桃让你吃个够。
你们说我的家乡美不美？要是美，还等什么，赶快跟我来吧！
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我的老家在山东，山东有很多特产，比如说有苹果、梨、花生、蜜桃，还有沾化的冬枣
冬枣又名“冻枣”、“苹果枣”、“冰糖枣”，是我国的独有珍惜果品，以丰富的营养和美丽的外观而驰名中外。
山东有一句俗话：“七月的核桃，八月的梨，九月的柿子乱赶集”，到了十月份冬枣成熟了。冬枣一颗一颗挂在绿叶底下，有红的、青的，美丽极了。要是这时候你到山东去，热情好客的山东老乡，准会摘下最甜的冬枣，让你吃个够。
山东真是个好地方。
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我的家乡在温州，是个美丽富饶的地方。这里山清水秀，鸟语花香，还有各种各样、五花八门的特产小吃。比如说有：瓯柑、杨梅、瓯绣、瓯塑.....
瓯柑是温州的最著名的`特产。风味独特，初食时有微苦，肉质柔软多汁，清甜可口。温州民间素有“端午瓯柑似羚羊”的美谈。瓯柑历史悠久，距今至少有一千多年。主要集中瓯海的梧田、三??一带。
宋元明清时被朝廷列为贡品。并有“有林皆桔树，无水不荷花”的诗句。
瓯柑经久不衰，不断发展。至今，已名传全球，远销国内外，深受人们喜爱，在国际市场享有较大名誉。
这就是我们的故乡——温州，漂亮的温州！
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我们家乡的特产有许多，比如：唐坊的蜜桃，青城的西瓜，黄河大米，还有棉花等等。
蜜桃是高青县的重要特产之一，其中唐坊蜜桃果大色红，香脆可口，深得大家的喜爱。
西瓜，因为在汉代从西域引进，所以称为“西瓜”。它味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。青城镇的“青苑牌”西瓜远近闻名。
黄河大米引黄河水浇灌而得名，是我们高青县的著名特产之一。黄河大米米粒晶莹剔透，颗粒饱满，口味纯正，做出来的米饭香喷喷的，又软又粘，特别好吃，所以深受百姓喜爱。
听了我的介绍，你们想不想来呢！我们高青县真的很美丽，特产真的数也数不完，看也看不够呀！
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我的家乡在安庆，是个山水秀丽的地方。在安庆市区步行街有一个百年老店，那就是声名远扬的“麦陇香”，我最喜欢吃那儿的墨子酥。
墨子酥是长方形的，黑黑的。你看见墨子酥的时候，千万不要说：“不好吃，我才不吃‘难吃酥’呢！”其实。墨子酥又香又甜，粉粉的。你闻一闻就知道它的味道了。你闻到时，就会迫不及待地咬上一口，香香的，甜甜的，还带有一丁点儿苦。真美味啊！
黑子酥是用纯芝麻磨成粉，再放点麻油，合体而成的。芝麻能让大脑更聪明，让头发更黑。黑子酥还有个特点，就是得赶快吃，不然就会“走油”，就是油慢慢的出来了，黑子酥就会发干，就不好吃了。
在干燥的时候，吃墨子酥是最好的了，能清热解毒，清凉爽口，可以解热。啊，墨子酥可真好吃啊！买几包吃吃看吧！
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我的家乡是寿宁。
那里风景优美，物产丰富。家乡的特产不但品种多得数不胜数，而且味道很好，很多人都想品尝一下。我家乡的特产分别有：鼠曲饼、武曲扁肉、香菇、茶叶…。。但是我更喜欢米糕。
米糕又软又粘，有米糊的香气，又有些Q，这样的米糕在寿宁老家称为“白糕”；如果在卷时添加已经炒好的菜，这样的米糕在家乡称为“菜糕”。菜糕自然比白糕更加美味，更加色香味俱全。
虽然我现在在福州，但是我不会忘记米糕的香味。
家乡的特产，米糕，你真是餐桌上一道最美味的佳肴！
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我的家乡住在方前镇关山鸟大平头村。那里常年万里无云，阳光明媚。即使下了雨，雨后一定出锦绣的彩虹。这花繁叶茂，由于我家乡是在山中，树木特别多。空气好的不得了。
在这可以阔别大城市的空气污染。固然空气好，但离市区十分远，不利便随时进出市区。在以前，良多屋子是一家人自己造的，家具、工具是自己造或从别处搬来的，附近没有一家商店和小卖部，可以说是“与世隔绝”。
由于是“与世隔绝”，村里人创造了自己的特产：卷饼筒使我最喜欢的美食之一，这个饼不是像一般的饼，一般的饼里面是馅外边是皮。但它是将一张刚刚出炉的薄饼摊在石桌上，在中央放上各种各样的菜，如：芽菜、芹菜、粉干、猪肉、木耳等熟食一律可以放上去。把菜包在里面，再将饼卷起，一个卷饼筒就完美做好了。在外边看十分像中式餐厅的鸡肉卷，也是里边放馅再卷起来。听奶奶说，他们的卷不像我们的一样，他们的馅加了十分多的调料，不是自然的味道。我们的都是原材料，不加任何的调料，依然一样好吃。
它的做法十分简朴：把面粉倒入一个盆子里，有一半即可，再往里倒入水，把面粉和水搅拌起来，它便会变的很稀。再在拿一个大勺子掏出一勺摊在大盘子上，摊成一个大圆形，
再弄好几个摊在锅里，盖上盖子，生起火，火不能太旺盛，收留易糊。过一会，打开盖，饼就熟了，用锅铲将它拿起，摊在盘子上，放上自己喜爱的熟菜，卷起来，吃一口，味道十分鲜美，回味无限。
这种饼慢慢被家村夫学会了，手艺传到各地，吃的人徐徐多了起来，不管他们做得多好吃，仍是没有我家乡的原始做法好吃！
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我的家乡在黄岩，那里风景柔美，物产丰硕，当然最好吃的是蜜桔了。
到了夏天，桔花长出来了，有的蓓蕾初绽，像刚睡醒的小女孩，有的仍是花骨朵，饱胀的马上就要破裂似的。有的争相开放，似乎怕别的桔花比自己锦绣似的。
每当秋天，蜜桔成熟时，我就迫不及待的缠着妈妈给我买。蜜桔小小的，圆圆的，外皮是黄色的，像穿上一件黄色的外衣。每当我扒开那层“黄色的外衣”就看见月牙似的果肉，一个个围在一起，放到嘴里，酸酸甜甜的汁就喷了出来，让人大呼好吃。桔树粗粗的，上面长着很茂密的树叶。
这就是我家乡的蜜桔，想要试试吗？那就是我那个景色柔美、物产丰硕的家乡——黄岩。
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我爱家乡的羊肉泡馍我的家乡在陕西西安，这里有很多土特产，比如：石榴、苹果、猕猴桃等水果，还有葫芦头、凉皮、肉夹馍等小吃，我最喜欢的小吃是羊肉泡馍。
泡馍的制作过程比较复杂。
首先是做汤。
汤的味道决定泡馍的味道。
老字号泡馍的汤是百年老汤，用牛羊骨头，加上各种调料、配料一起熬制。
其次，是烙馍。
馍烙成外焦内酥的七成熟。
要想吃到正宗地道的羊肉泡馍，必须要亲手掰馍。
要把馍掰成黄豆大小，每个都要带焦皮，只有这样，煮馍的师傅才知道遇上了行家，才会精心烹制，你才会吃出泡馍的香味。
煮馍的时候，厨师把掰好的馍倒入煮好的高汤里，加入粉丝、切好的牛羊肉片、黄花木耳，再撒入适当的调味品，一碗香喷喷的泡馍就出锅了。
我的家乡在四川，那里风景宜人，民风淳朴，家乡的美食也是一绝，什么小笼包，豆花饭，抄手呀……真是数不胜数。那么，我就来为大家介绍一下吧。
家乡的小笼包十分出名，每天的吃客都络绎不绝。小笼包的面皮很白，做包子的师傅手艺都很高超，包子上的褶子像小姑娘的辫子绕了一圈一样，而且花纹也很好看。面皮是甲精制面粉做成的，包子馅儿一般有猪肉白菜的，有鸡蛋的，韭菜的，还有好多我也叫不出名字。可能你会说，品种多又怎样，关键是看口味好不好。口味是不用说的用四个字形容“油而不腻”，让你吃了回味无穷，我们四川人简直就是百吃不厌哩!
还有一种美食，我们这里叫“抄手”，北方人也叫馄饨。据说做法极其简单，把面皮擀好后切成方形的小块，然后把馅儿随意地捏进面皮里就行了，不需要想饺子一样包出一个什么名堂来。抄手的面皮白白的，滑滑的，薄薄的，嫩嫩的。馅儿也是香软可口，味道极好。只要把抄手放进锅里，不一会儿食物的味道扑鼻而来吃一口，好香啊，让人忍不住多吃几个。
怎么样，四川的美食不错吧，欢迎你们来四川做客，来尝尝我家乡的这些美食，一定会让你流连忘返的!
家乡特产说明文二
我的家在浙江省慈溪市逍林镇，逍林是个小地方。
说起逍林，不得不夸夸我们逍林的特产——拖鞋。逍林人多数做拖鞋。在学校的路上，少说也能看见十来家做拖鞋的，有新星鞋业，佳佳鞋业……
要说价廉物美，只有逍林拖鞋才算的上，不然，顾客们怎么买我们的拖鞋呢!
有一次，一位顾客在一家鞋厂外东张西望。鞋厂的老板热情地迎了上去，对顾客说：“买拖鞋吗?”“嗯。”顾客回答。顿时，老板高兴得眉飞色舞，把自己家做的拖鞋都摆在顾客面前。顾客一下子傻了眼，看看这双拿拿那双，漂亮的拖鞋在眼前，真是百花中挑不出一朵花。老板好像看出了顾客的心思，就连忙拿出一双拖鞋，对老板说：“这双拖鞋最好，非常实用，既漂亮又牢固。”顾客拿起那双拖鞋看了一会儿，果断地说：“行，价格多少?”老板给出了顾客满意的价钱。一桩生意就成了。
勤劳的逍林人用自己灵活的双手不断改良各种拖鞋，使逍林的拖鞋越做越出名。我们逍林做的鞋子，运往全国各地，有的甚至运到国外。逍林一天比一天繁荣。
改天，你也来看看吧，穿穿我们逍林的拖鞋。
家乡特产说明文三
“百里不同风，千里不同俗。”每一个地方都有不同的风俗，特产。而在我们的家乡——横县，特产有很多，而最令人难忘的就要数家乡的大粽了。
这大粽通常扎成五角塔状，有四角个扁状，四角成菱型，要用糯米来做。多用猪肉，绿豆，墨鱼，虾米等做馅，味道以咸鲜为主。包粽子还有特有的包粽叶，那是一种仅是椭圆形两头都有点尖的叶子。
一般做粽子，先是腌猪肉，猪肉一般是半肥半瘦，这样才子鲜嫩。腌猪肉是用盐来腌的，但盐不放太多，太咸不好吃。绿豆和粽叶要用水来浸泡过，粽叶要用热水来浸泡，浸泡到黄一点了才可以。
做完粽子后，就放到火中蒸煮，蒸煮时，叶子的清香渗进粽子里，打开粽子，香味顿时弥漫到了整个屋子，还没吃到嘴里就已经为它陶醉了。吃到了嘴里会给人一种鲜嫩滑腻中香气扑鼻的感觉。
小小的粽子，似乎已经成为了中国传统的象征，在人们心中占据着一定的位置。
你们听了我的介绍，是不是也想尝尝我们家乡的大粽了呢?那就赶快来吧!我在这等着你们!
家乡特产说明文四
我的家乡在秦岭山脚，渭河之边，这儿盛产桃子。
每到春天，满山遍野的开满粉色的桃花把家乡打扮得如世外桃园一般。走在田间路边，浓浓的花粉迷漫在空气中，深吸一口甜甜的，感觉很舒畅!
当桃花纷纷谢落时，小小的桃子和叶子也长出来了。桃子先是像玉米粒那么小，绿绿的，满园都是，像一串串绿色的珍珠……几天后，你一看，它已经长得有鸡蛋那么大了。慢慢地，它的尖染上了红色，顺着红尖，整个桃子的小脸也羞红了，也长大了。远远看去，像枝头挂满红红的灯笼。
四月时，早熟的桃子下来了，拨开毛茸茸的皮，咬上一口白里透红的瓤，软软的，酸酸的、甜甜的，特好吃，不由你吃一个，还想再来第二个。七月份，水蜜桃下来了，水蜜桃个大，味甜，果质软，可以说是桃子中的上品，大人小孩子都适合吃，真是美味无比。十月时下来的桃子脆脆的，甜中带酸，味也不错。
虽说家乡也盛产梨、苹果、板栗等，但我最喜欢桃子，因为它味好，营养高，果期长。男女老少爱吃。
我喜欢家乡，更喜欢家乡的特产——桃子。
家乡特产说明文五
我爱家乡的羊肉泡馍我的家乡在陕西西安，这里有很多土特产，比如：石榴、苹果、猕猴桃等水果，还有葫芦头、凉皮、肉夹馍等小吃，我最喜欢的小吃是羊肉泡馍。
泡馍的制作过程比较复杂。
首先是做汤。
汤的味道决定泡馍的味道。
老字号泡馍的汤是百年老汤，用牛羊骨头，加上各种调料、配料一起熬制。
其次，是烙馍。
馍烙成外焦内酥的七成熟。
要想吃到正宗地道的羊肉泡馍，必须要亲手掰馍。
要把馍掰成黄豆大小，每个都要带焦皮，只有这样，煮馍的师傅才知道遇上了行家，才会精心烹制，你才会吃出泡馍的香味。
煮馍的时候，厨师把掰好的馍倒入煮好的高汤里，加入粉丝、切好的牛羊肉片、黄花木耳，再撒入适当的调味品，一碗香喷喷的泡馍就出锅了。
家乡的特产
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我的家乡是四川广安，邓小平爷爷就出生在那里。我的家乡的特产有：盐皮蛋、烘糕、白酒、松针茶......我最喜欢的是松针茶。
松针茶生长在广安华蓥山上，吸山川之灵气、日月之精华。它的外形如条索细紧圆直的细针，色泽翠绿，白豪显露，汤色清澈明亮香气清爽，滋味鲜醇，叶底嫩匀明亮。
它还会变魔术呢。它开始的叶子如针，我把它放在长长的玻璃杯里面，用滚开的水“哗啦哗啦”的倒进去，不一会儿，叶子就“大方”起来了，叶子张开圆圆扁扁的“小肚子”了。只要你一把鼻子放上去闻，一股清新的香气流遍你的全身，让你回味无穷。松针茶有许多的种类，能满足各种茶客的各种口味需求！松针茶也曾经获得了许多的奖项呢！如：20xx年获得中国国际茶业博览会金奖。
说得这里，大家都想喝了吧？那就快点去我的家乡吧，一来可以去小平爷爷的故居转转，二来可以去有“小峨眉”之称的华蓥山上一睹当年“双枪老太婆”的风采，体验当年地下工作者生活战斗过的地方！最重要的是你可以品尝到最正宗的松针茶！
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家乡徐闻是个地灵人杰的优越地方，它天生自有六个小岛环抱，如从星捧月般站在祖国最南端。
由于徐闻所处位置，在大西洋西部，所以常受到急湍风的影响，提供了热带水果的最佳生长环境。出产了菠萝、菠萝蜜和香蕉等水果。虽说徐闻环境优越，但离中原太远，被世人称为南荒之地。
家乡不仅有甘甜水果，还有众多新鲜海鲜。
因为海鲜每天都在大风大浪中成长，所以成长得水灵灵的。海鲜最有名的是蚝，据说苏东坡被罢官流放在徐闻，苏东坡初到徐闻，看见渔民们在挖蚝的肉。苏东坡上前问渔民在干嘛？渔民只是笑笑，渔民生了一堆火，把蚝肉油炙，给苏东坡尝，苏东坡吃后，不由开个玩笑：“如果让中原官员知道这里竟有如此美味，恐怕人人都要流放了！”
海鲜都有故事，那水里也不例外。
唐代鉴真大师第三次要渡海去日本。据说来到徐闻，摘得一个菠萝蜜鉴真吃后，连念：“波罗波罗蜜，波罗波罗蜜……”此物取名菠萝蜜。”之后鉴真渡海成功，去到了日本。因为在梵语中“波罗蜜”就是“到彼岸”的意思，所以鉴真才渡海成功的吧。
作家杨飞曾经在他作品《香飘徐闻》里写到“欲拔贫，诣徐闻”的一句话，事实是唐代丞相李吉甫带着他儿子到徐闻后说的。因为当时徐闻是海上丝绸之路的起点，所以无数外国商人来出售商品，导致徐闻的繁荣到了高潮。
曾经有个夜郎国的国王自认为自已的国家财富世界第一，有个人说徐闻的财富比你的多。国王不信，带着手下渡海到徐闻。国王发现徐闻到处，一片繁荣，到处是白银、珠宝和黄金。国玉见此，灰溜溜地带着手下回去。这个故事被人们叫作“夜郎自大”。
家乡被人称为“农业的黄金谷，中国五大出盐量之一”等，啊！中国在腾飞，徐闻也在腾飞。随着祖国的发展，徐闻会更加繁荣，更加灿烂辉煌！
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