认真看完一部作品以后,一定对生活有了新的感悟和看法吧,这时候十分有必须要写10篇观后感了!那么你真的懂得怎么写观后感吗?下面是小编为大家整理的《舌尖上的中国》观后感,希望对大家有所帮助。
舌尖在中国观后感 篇1
《舌尖上的中国》纪录片在央视播出后,引起了很大的反响。它是我所看过的中文纪录片中最好的一部。它打败了同时段的热播剧,几乎创造了一个中国纪录片的奇迹。中国人的思想观念,自然而深邃,素来讲究国以民为本,民以食为天。以食文化为窗口,渗透了浓浓的人文关怀,处处在展现着中国的文化与哲学,尊重自然,天人合一,五味调和,刚柔相济,重视亲情、重视家庭、勤劳能干、刻苦忍耐、追求极致的中国博大精深的文明精髓之中。
《舌尖上的中国》用那细腻的画质,优美而朴素的解说,给我们展现了中华饮食文化的精致和源远流长。一叶一菩提,一花一世界,每一种美食的背后都有一个深入人心的故事,都承载着一份传承千年的文明。我们从那些精致、复杂的工艺中,看出普通家庭对生活的热爱,对美的追求。在食品安全让人们恐慌的时代,《舌尖上的中国》大胆以美食为名,在一位位平凡主人公的日常生活片段中,向大家讲述了食材最返璞归真的做法,同时也折射出了当地人们的生活环境、习俗,表达出了对普通人生活状态的关注和尊重。
这部纪录片,从天寒地冻的东北查干湖,到四季常青的海南岛,可谓是走遍中国的江南塞北,它把美食当做文化来叙述,不仅仅停留在‘吃’这一表面现象上,更多的是揭示这方水土、这方人情;当观众在荧屏上看见自己家乡的风土人情,人文历史,自然倍感亲切,进而激发内心深深的`乡愁。
也许我们在近代史上,曾不止一次的嘲笑农耕名族的软弱与保守,赞赏西方海洋文明的进取与开放。但又有哪个民族能够把对土地的眷恋和对上苍的景仰,如此密切地系于一心。他们勤劳朴实,在埋头种地和低头吃饭时,总不会忘记抬头看一看天。
在工业文明如此发达的今天,人们不断追求利益与效率,细腻而繁琐的美食,渐渐淡出了我们的生活。流传了千年的饮食文化与特色,在工业文明面前脆弱不堪;为了生活,年轻人外出打工,留守的只有老人与孩子,祖祖辈辈流传的手艺,再难寻觅继承者......
“带着对食物的敬意和感情做这个纪录片”。导演陈晓卿这句话令人印象深刻。真诚是艺术的第一要义,感动自己才能感动别人,自己相信才能说服别人。我也献上我的真诚,用含泪的微笑,来表达我对陈晓卿和他的《舌尖上的中国》最高的敬意。
舌尖在中国观后感 篇2
《舌尖上的中国》这部纪录片,以其独特的视角和深刻的内涵,让我对中国美食文化有了更加全面和深入的了解。在观看过程中,我被那些生动的故事、精美的画面以及背后蕴含的哲理所深深打动。
首先,我被纪录片中展现的中国美食的丰富性和多样性所震撼。从北到南,从东到西,中国各地的美食各具特色,令人目不暇接。这些美食不仅仅是味蕾上的'享受,更是对中国人智慧和创造力的赞美。它们通过不同的烹饪方式和调味手法,将简单的食材变成了令人垂涎欲滴的美味佳肴。
其次,纪录片通过美食这一载体,展现了中国人与食物之间深厚的情感联系。无论是家庭聚餐还是节日庆典,美食都是不可或缺的一部分。它们不仅仅是满足口腹之欲的食物,更是传递亲情、友情和爱情的重要媒介。在品尝美食的过程中,我们不仅能够感受到食物本身的美味,更能够感受到家人之间的温暖和关怀。
此外,纪录片还通过美食背后的制作工艺和生产过程,揭示了中国人与自然和谐共生的智慧。中国人善于利用自然资源,通过巧妙的烹饪技巧和调味手法,将简单的食材变成美味佳肴。这种对自然的敬畏和感恩之情,让我深感敬佩。同时,纪录片也展现了中国人勤劳、坚韧和乐观的精神风貌,让我更加热爱这个伟大的民族。
最后,我认为《舌尖上的中国》之所以能够成为一部经典之作,是因为它不仅仅是一部关于美食的纪录片,更是一部关于中国人、中国文化和中国精神的纪录片。它让我们在品尝美食的同时,也感受到了中国人对生活的热爱、对自然的敬畏以及对未来的憧憬。这部纪录片不仅让我们看到了中国美食的博大精深,更让我们看到了中国文化的独特魅力和无限可能。
舌尖在中国观后感 篇3
美味的豆腐,鲜香的鱼肉,风干的火腿,清凉的竹笋……摆在我的面前,口水早已垂涎三尺……
古往今来,没人不被美食所诱惑。仿佛一看到它,心中就会有一种满足感。无论有多劳累,那都是值得的。
春节,无人不知,无人不晓。春节时,家家户户都会包饺子,有菜馅的,也有肉馅的。无论是哪种,我都爱吃。元宵,元宵可好了,虽然很小,可这也正好:因为满足不了我们的肚子,所以就得多吃。端午,端午的粽子更是诱人。尤其是红枣馅的,别提有多美味了。传说为了纪念古代诗人屈原,人们就都在端午节这天,把美味的粽子扔进河里。哈哈!屈原有福了!中秋,提到中秋,我都觉得我三生有幸,因为我刚好是月圆之夜降临人世的。这天,可以欣赏美丽的圆月,还可以吃到香甜可口的月饼,真是妙极了。
除夕,除夕最棒。因为这天,可以品尝到许多美食:无论是蔬菜还是鱼肉,我都不会拒绝。只要吃到我妈妈亲手做的酸辣土豆丝、美味透心的豆腐、香喷喷的鸡腿、诱人的鱼肉、清甜可口的磨菇汤……哪怕让我连干三天家务都行。现在一想到,心里早已飞回家去了。糟了,还是别想了,口水都流出来了。
无论是在古代,还是现代。我国的食品那都是有名的。如:四川的辣子鸡丁,若是你吃了,准回味无穷。我现在都还记着那辣子鸡丁的味道,虽然辣,但却吸引人。还有广东的铁板鸭,别提有多美味了。那鸭肉与众不同,香香的,脆脆的`,而且那肉汁,有些辣味,品尝起来感觉独一无二,细细的品尝,像是到了天堂。心中再无其他杂念。我可不是吹哦!
现在,眼前摆着美味的豆腐,鲜香的鱼肉,风干的火腿,清凉的竹笋……我再也控制不住自己了,立马全吃了。啊!好美味!
舌尖在中国观后感 篇4
这天老师花两节课的时间,让我们看了两集舌尖上的中国。它不仅仅给了我们视觉上的冲击,也给了我们灵魂上的冲击!最开始看是是陶醉于那诱人的食物当中,之后看下来是钦佩与劳动人民的不是当中,最后是感叹于中华五千年的饮食文化当中!
在看第一集的时候,看着那些诱人的食物,不得不勾起我们的兴趣认真的去倾听每道食物的神奇与诱人之处。在此片当中,它都有详细的介绍,每道食物的具体做法,它的讲述也是蠢蠢欲动。让我们边看边惊叹,甚至还留着口水。在观看那些美食的同时,那些朴实的劳动人民的`勤劳与智慧给我留下了深深的印象!
透过观看这部片子,我了解到每一道美食都伴随着辛勤的汗水。就像春笋的挖掘,那些有经验的劳动人民就明白在什么时候挖的春笋最鲜嫩可口,明白什么地方能够挖出春笋,挖出春笋后又该如何的保护好那些竹子的根系。明白挖出的春笋该如何保存。正是因为有了他们的辛勤劳作,才出现了世界上各种各样的美食。正是因为他们勤劳的智慧,才能使得每一道食物完美的呈此刻我们眼前,我由衷的佩服他们!
当然,在这部片中,我也感叹中华民族五千年悠久的饮食文化。就像那些传统的习俗,在除夕晚上,北方人喜欢自己做馒头,包饺子吃。透过自己的手工制作,做出可口的食物。这样的习俗一代接一代的传下来,虽说,在当今这个机械化的社会,自己亲手和面蒸馒头、包饺子的人越来越少,但是还是有人传承下来了,在那里我也期望不要让这种文化消失,有着更多的人能够传承这种习俗。繁衍中华民族的悠久文化。
在片中我也看到了,劳动人民的艰辛,他们为了生活,为了让孩子上学,不得不离开自己的家,用自己的体力换取一些钱。就像片中的挖藕兄弟,每年九月,他们都会来到湖北的嘉鱼县挖取大自然所赋予我们的一种长在水里的美食——藕。说到那里,我们也能够看到大自然对于我们人类的厚爱,我也期望作为人类的我们不要鼠目寸光,肆意的虐取!从他们兄弟两上看到了他们的艰辛劳作与朴实。他们说在大街上看到藕,就有一种亲切感,就感觉那些藕是透过自己的双手挖出来的!由此可见,他们是多么质朴的人,如今的我们在餐桌上随处可见藕,却不明白这些藕的背后有着多少故事,流了多少劳动人民的汗水。当我们在享受餐桌上的每一道美食上,我们都要想到那些勤劳的劳动人民,感谢他们的双手,让我们享受如此美味的佳肴!
虽说还只看了两集,但是这两集却让我受益匪浅!
舌尖在中国观后感 篇5
中国古镇,作为历史悠久的传统村落,自古以来就承载着丰富的文化底蕴和独特的吃喝玩乐的方式。在近几年,纪录片《舌尖上的中国》的推出,进一步让世人了解了中国古镇的独特魅力。作为一个热爱旅游与美食的人,我有幸亲临多个古镇,亲身感受到了舌尖上的中国古镇的魅力。今天,我将与大家分享一下我在古镇中领悟到的心得体会。
首先,中国古镇以其独特的美食文化而闻名。每个古镇都有其独特的地方美食,而这些美食正是中国古镇的`灵魂所在。无论是苏州的太湖鱼头、四川的麻辣火锅还是山东的糖葫芦,都能让人垂涎三尺。而走进古镇的小吃摊,更是一种享受,无论是锅贴、肉夹馍还是臭豆腐,都能让人回味无穷。在古镇中,我曾品尝到最正宗的地方小吃,每一口都让我感受到了浓浓的家乡味道,让我更加热爱这个美妙的国度。
其次,中国古镇的独特建筑风格也是一大亮点。这些古老的建筑以其独特的风格和手工艺术而闻名于世。无论是江南水乡的小桥流水、四合院的青砖黛瓦还是岭南的木构造建筑,都是我国古代建筑的瑰宝。在古镇中,我亲身感受到了这些建筑给人带来的美感和舒适感。在古镇的小巷中漫步,感受着古老的传统文化和建筑艺术,我仿佛置身于古代,感受到了历史的厚重。
此外,中国古镇的传统节庆活动也是一大看点。每到传统节日,古镇中的庙会、花市、灯会等活动都会吸引茫茫人潮。其中,我最难忘的是在古镇中过春节的经历。在这个传统节日里,我亲自体验了舞狮、放鞭炮、吃年夜饭等传统习俗,感受到了浓厚的家庭氛围和欢乐的节日气氛。与亲朋好友一起分享美食、欣赏表演,我觉得无比幸福和满足,仿佛回到了童年的时光。
此外,中国古镇还以其独特的手工艺而闻名。无论是苏州的刺绣、织锦,还是广东的陶瓷、木雕,每个古镇都有其独特的手工艺制品。在古镇中,我亲身体验了这些手工艺的魅力,学习了一些基本技艺。我曾参观过一个陶艺工作室,在那里亲手制作了一件小陶瓷,虽然不完美,但这个过程让我更加欣赏手工艺者的独特才华和耐心。
最后,中国古镇以其悠久的历史和文化底蕴而令人瞩目。这些古镇承载着丰富的历史记忆,而且文化元素与日常生活密不可分。在古镇中,我亲眼目睹了传统戏曲表演、民间艺人的演出,感受到了传统文化的魅力。古镇的博物馆、纪念馆也向世人展示了丰富的历史文物和文化遗产。这些历史与文化元素让我更加自豪地感受到了中国的独特魅力。
综上所述,舌尖上的中国古镇给我留下了深刻的印象。通过品尝美食、欣赏建筑、参与节庆、体验手工艺和感受文化底蕴,我更加了解和热爱了中国这个美妙的国家。这些体验不仅丰富了我的生活,也让我更加欣赏传统文化的价值。我相信,只要我们保护好这些古镇,传承好这些美食文化和手工艺技艺,中国古镇将会继续闪耀着她独特的魅力。
舌尖在中国观后感 篇6
《舌尖上的中国》以其独特的视觉,浓浓的生活气息和草根气息,是它在众多的美食节目中脱颖而出。不同以往的美食节目,《舌尖上的中国》讲述的是劳动者如何捕猎、采掘、加工和制作自然馈赠的食材。整个节目夹杂着劳动者为生活、为生存而流下的汗与泪。
带着好奇,我今晚观看了这个节目的第一集,《自然的馈赠》。让我印象最深刻的就是他们在享用自然馈赠的同时,仍然想着留着后续使用,卓玛挖掘松茸后,都会用土把菌种埋起来,阿亮挖笋时,会小心翼翼,不破坏竹子的根茎,石老头捕鱼总是会补五年以上的鱼,他们自制的网会人为的放生小鱼,从而确保年年有鱼。他们的淳朴和对自然的感恩是我们该学习的。物以稀为贵,他们并没有为昂贵的价格而心动,他们依然遵循着自然的规律。
这和身在经济发达的地区的我们形成了鲜明的.对比,我们无限制的采掘自然资源,为了一己私利,乱砍滥伐。现在甚至很多人,在人们常用的药品,实物加入化学药品,严重危害人来健康的东西,前段时间的毒胶囊、红烧肉添加剂、橡胶猪耳朵、工业盐充当食用盐等等一系列的食品安全问题,让广大民众汗颜。这个社会到底怎么了?人们的良知何在?
这确实是一个很不错的美食节目,它应该得到广大民众的支持,节目中的劳动者的淳朴和勤劳村托了现在社会中那些为了私利而违背良心的人无耻,还有一个问题也是我们大家应该思考的,为什么这些违法的东西会频频出现?除了人们的道德需要提升以外,相关监管部门是否也要真正的履行自己的职责呢,把民众的健康放在心上?
希望这个节目能给现在的人们敲响警钟!
舌尖在中国观后感 篇7
海南,位于中国版图的最南端,它连带着南海众多岛屿,囊括了相当于中国陆地面积1/4的广阔海域。南部的南沙群岛界定了中国最南的国界,北部的琼州海峡隔开了海南岛与大陆。我们的旅程从北部开始,探索火山如何塑造岛屿。从古老的渔村到度假天堂博鳌镇,不断变化的'风景里,蕴藏着海南更新迭代的故事。离开现代都市,进入中部山区,除了蓝天碧海,海南还有另外的色彩。海南岛前进的每一步都是充满挑战的智力游戏。为温饱开辟的盐田,为速度而飞驰的列车,为探索而升腾的火箭,古老和新兴的科技轮番登场。南海的旅程令人向往。沐浴着和煦的阳光,往日起伏的海面仿佛被熨平,大海变得安静。飞行在这片秘境之上,我们可以听到大海平缓的呼吸。中国,从未忘记根在何处,也从未停止向远方眺望。
舌尖在中国观后感 篇8
这几天,在“学习强国”这款客户端上看了《航拍中国》(第二季)。这部纪录片由央视出品,央视纪录国际传媒承制,葛剑雄等学术大咖审核,内容精彩,画面精致,配乐优美,解说精辟,形式和内容都符合那句网络上那句“央视出品,必属精品”的传说,忍不住想安利一下。
片子以一句“你见过什么样的中国,是960万平方公里的辽阔,还是300万平方公里的澎湃”开头。单说这句话就是一句对观众进行正确国土观念教育的绝佳解说词。我们不光960万,那只是我们的陆地国土面积,我们还有300万的.海洋国土面积。海洋权益意识要反映在主观意识里,就必须知道这300万平方公里的澎湃。看到这里,脑海中不由地响起了《我爱你,中国》的旋律——“我爱你碧波滚滚的南海,我爱你白雪飘飘的北国,我爱你森林无边,我爱你群山巍峨”。既有960万平方公里的辽阔,又有300平方公里的澎湃。
本季《航拍中国》共分为7集,分别介绍了浙江、四川、内蒙古、甘肃、广东、福建、江苏等七个省区,选取七省区最具代表性的自然、历史和社会发展等方面的内容,从云端视角,给观众呈现了一部跨越南北、横贯西东的美丽中国画卷。观看这期纪录片既可以领略七省区的秀美自然风光,来一场模拟旅游,还可以见识各地民俗文化,听一场文化讲座,更能一窥这些地方最新的发展趋势,感受中国发展的脉搏。观看这样的知识性、趣味性、观赏性完美结合的纪录片,就是一种享受,而且老少咸宜,开阔眼界,增长知识,提振信心。
最后,必须要夸一夸这《学习强国》手机客户端,资源如此丰富,没有烦人的广告,还是免费的,每天资源不断更新,中宣部把关,简直是极好的,学习还有积分赚,小伙伴们赶紧学起来吧!
舌尖在中国观后感 篇9
最近央视热映的纪录片《舌尖上的中国》引起了很大的反响,我也赶着热闹把它看完了。
看了一些网友的评论都是清一色的褒扬,确实,这部片子从题材到拍摄,再到后期的制作都是非常出色的,其实我觉得更难能可贵的是它给这个浮躁的影视电视圈子带去了一种新的感受,他告诉观众原来这才是能够打动人心的真正的朴素的好电视,这才是能给人以良好教化的好作品。
看到大家谈论更多的是这部片子给人们带来的味觉上的刺激和心头上的乡愁,我的感受想必和大家都是一样的:当看到那熟悉的家乡菜时,必然会欣然点头“就是这样,就是这样!”不禁内心澎湃,甚至想要高喊出来,让周围的人都过来和我感受同样的发现和惊喜;当看到不熟悉的其他地区的美味时,心中为这种智慧佩服不已,且不自觉地流出哈喇子,暗下决心,以后一定要到这个地方去感受这种原汁原味的精彩。这是应该的,一部以食物为基础的片子,如果不能激起食欲那还有什么好说的。
所以我不在这上面多说了,倒是说一些联想之外的想法。
七集看下来,感触最深的并不是某个地区某道菜品,而是中国人民勤劳朴实的性格和坚韧乐观的智慧。“舌尖上的中国”其实是想借饮食这种人人都有感触体会人人都有的说的题材,来窥探中国普通百姓的生活方式,劳作方式和处事态度。它并不是一部介绍美食的片子,也不是一部宣传地方特色的'噱头,而是一种至纯至朴的精神。想来这些制作者们不单跑遍天南地北,还要面对各种复杂环境,甚至连过年的时候都留守拍摄记录,支撑的动力已不单单是食物的力量了,而是一种渴求探索发现中国民众精神气质的热切愿望。不禁肃然起敬。
中国的劳动人民是中国社会的基石,十三亿的人口要靠自然,靠土地来养活。无论现今的工业科技如何进步,中国社会离不开土地,离不开农民,离不开朴素的精神和愿望。小到个人来看,他的想法不过是努力劳作有个好收成,全家能够团圆幸福;大到国家来看,正是这亿万个普通的愿望撑起了中国社会的脊梁。
舌尖在中国观后感 篇10
中国自古以来就是一个美食的国度,其灿烂的饮食文化源远流长,并且在不同地方有着独特的特色。作为一个对中国饮食文化有着浓厚兴趣的人,我通过品尝各地美食,深刻体会到了念出舌尖上的中国的魅力。以下是我个人的心得体会。
第一、为饕餮盛宴流连忘返
记得有一次我去四川旅游,终于有机会品尝正宗的川菜。那辣得让人难以忘怀的口味,真是让我大呼过瘾。麻辣小龙虾、酸辣粉、毛血旺等一系列川菜,都散发着浓郁的香气,吃起来辣而不燥,麻而不辣。而且,川菜更是行家里手,将各种食材的口感完美融合,令人啧啧称奇。在享用美食的同时,我也深深感受到四川人热情好客的特点,他们总是将桌上的美食慷慨地送给客人,让人有一种宾至如归的感觉。
第二、领略天南地北的美食风情
在中国的北方,我尝试了不少有特色的美食。比如,北京的烤鸭、天津的狗不理包子等。这些美食虽然口味上没有川菜那般的辣味,但却有其独特的魅力。尤其是北京的`烤鸭,烤至金黄酥脆的外皮下,肉质鲜嫩多汁,搭配着蒸饼、葱和甜面酱,简直是一种绝妙的味觉享受。而狗不理包子更是让我大开眼界,一口咬下去,馅料鲜美,汁水饱满,让人忍不住一口接一口。这些北方美食,让我体验到了北方人的朴实和豪爽。
第三、发掘深藏的地方特色小吃
除了大城市的美食,中国的小城镇和偏远地区也有着不可忽视的美食宝藏。在一次偶然的机会中,我来到了贵州的一个小镇,被当地的土家美食深深吸引。那里的酸汤鱼、苗家酸汤豆腐等,以鲜辣酸的风味独树一帜。品尝过后,我对于中国饮食的多样性有了更深的认识。这些地方的小吃或许在大多数人眼中不起眼,但却是中国饮食文化中一颗颗璀璨的明珠。
第四、传统与创新相得益彰
中国的美食文化有着悠久的历史,但也不乏创新的力量。最近几年,我注意到越来越多的中国厨师开始尝试融合传统与现代的烹饪方法,创造出创新的美食。比如,以串串香为代表的火锅精品,将传统的火锅形式与不同地方的特色美食相结合,让人眼花缭乱。还有以蛋糕为代表的西式甜点,融合了中国传统的口味和精致的制作工艺,给人以全新的味觉体验。这种传统与创新的结合,使中国美食更加多样化和迷人。
第五、中国美食的文化内涵
通过品尝中国各地的美食,我深刻认识到中国美食的文化内涵。中国美食不仅仅是为了填饱肚子,更是一种独特的文化表达。每一道菜背后都有着悠远的历史和丰富的文化内涵。比如,饺子代表了中国人对家庭团聚的渴望,年夜饭则寓意着新年的祝福和吉祥。中国美食不仅满足口腹之欲,更是一种独特的情感的传递方式。
总结起来,中国的美食文化让人叹为观止。从四川的川菜,到北京的烤鸭,再到各地的特色小吃,每一种美食都有其独特的魅力。而中国美食传承着悠久的历史和丰富的文化内涵,将食物和情感融为一体。通过念出舌尖上的中国,我深深体会到了中国美食的魅力和饮食文化的独特之处。无论是传统还是创新,无论是北方还是南方,中国的美食都能让人流连忘返、回味无穷。

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