最新酒馆消防安全应急预案系列8篇

在日常学习、工作和生活中，有时会突发一些难以预料的事件，为了降低事故造成的危害，总不可避免地需要事先编制应急预案。那要怎么制定科学的应急预案呢？以下是小编整理的酒吧消防应急预案范文，欢迎大家分享。

酒馆消防安全应急预案 篇1

为确保发生火灾时各项应急工作高效、有序的进行，限度地减少人员伤亡和财产损失，根据消防法有关精神，结合本大楼实际情况，特制订本预案。

一、应急机构的组成

1.领导小组及职责：

组长

组员

主要职责

(1)、加强领导，健全组织，强化工作职责，完善各项应急预案的制订和各项措施的落实。

(2)、利用各种渠道进行消防安全知识的宣传教育，组织、指导大楼消防安全常识的普及教育，广泛开展消防安全和有关技能训练，不断提高员工的防范意识和基本技能。

(3)、做好消防用品物资储备，保证设备的完好率，强化管理，使之保持良好的战备状态。

2.灭火行动小组及职责

组长

成员

主要职责：利用大楼配置的消防器材及有关设施，全力进行扑救。

3.通讯联络小组及职责：

组长

成员

主要职责：火灾时发出火警信号，通知监控室、领导小组，引导灭火小组迅速扑救;当火势太大无法扑灭时，拨打119，报告火灾发生时间、位置及火势大小，并接引消防人员和消防设施进入事件地点。

4.疏散引导小组及职责

组长

组员崔

主要职责：通知楼层宾客发生险情，组织所有人员从消防楼梯迅速撤离。

5.安全救护小组及职责

组长

组员

主要职责：对搜救的伤员进行紧急救助，带离危险区，严重者联系附近医院紧急抢救。

二、火灾时应急行动

1.领导小组发布有关消息和警报，全面组织各项消防救护工作。大楼管理及其他部门人随时准备支援，执行紧急任务。

2.在领导小组的`统一指挥下，各小组组织人员，按照分工不同迅速进入现场。

①初期火势及火灾较小时，组织人员全力扑救。(火势超出可控范围时，应尽快撤离。)

②迅速发出紧急警报，组织仍滞留人员撤离。

③迅速关闭、切断输电、燃气、供水系统(应急照明系统除外)，防止滋生其它灾害。

④组织人员对楼层进行全面检查，封堵、关闭火灾场所，将火势控制在最小区域内。

3.加强对易燃易爆物品的管理，将危险物品快速转移到安全地方。

4.加强各类值班值勤，保持通讯畅通，及时了解火灾情况。特别是灭火区域，防止死灰复燃、二次起火。

5.了解掌握火灾情况，及时汇总上报。

6.安排专人做好宾客、员工的思想工作，稳定情绪。

三、补充事项

1.各部门应根据本预案要求，结合本部门实际情况，认真制定本部门应急预案，切实落实各项组织措施。

2.在生命未收到威胁时，应坚守各自岗位，尽力控制火势蔓延，直到相关人员赶到，并详细记录最新情况。

3.紧急疏散时，存放现金的办公室应随手关门，收银台应随手关闭钱箱。

4.火灾伴随浓烟时应采取低姿势行走或匍匐穿越浓烟区，并以湿手巾捂住口鼻。

5.各班根据实际情况调整班次，保证每小组最少有一名成员在岗。

6.各小组人员变动时要及时更换名单，最少两个月学习一次，具体分工落实到个人。

酒馆消防安全应急预案 篇2

一、宾馆基本情况

该宾馆是一家小型宾馆，总共有5层楼。其中1—3层为客房区，共有45个客房。4—5层为行政区，包括前台、办公室、会议室、餐厅等。宾馆内有2个消防通道，2个消防电梯，各楼层均配备有消防栓、消火器、报警按钮等基本的消防设施。

二、火灾可能发生的原因

火灾可能发生的原因包括但不限于：

1、客人使用烟具引起的火灾；

2、电气设施故障引起的.火灾；

3、厨房的明火、煤气泄漏引起的火灾。

三、宾馆应急预案

1、引导顾客迅速有序疏散

一旦发生火灾，前台工作人员应立即启动火灾警报，引导客人按照灾难楼层疏散。前台工作人员应事先准备好一份疏散路线图，并在客房内设置疏散路线标识。疏散的顺序为：行政楼层先疏散，客房区最后疏散。

2、及时报警

在安全区域内，工作人员应及时使用手动报警按钮，实时告知消防队进行救援。同时，工作人员应及时拨打119火警电话，与消防员通话，描述火灾状况和求援位置。

3、现场扑救

在起火点，店员应使用灭火器和灭火器对火灾实施初期扑救。用备用水源或消防器材加以控制火势，如果初期扑救无法控制火势，需要紧急疏散人员并等待消防队前来增援。

4、防止部门重复疏散

在大型酒店，由于几百到上千名的顾客在晚饭时间夜晚聚在一起。当有火灾急救发生时，可能多个部门同时防止顾客疏散，导致大量顾客互相拥挤，导致更大的事故发生。因此，酒店工作人员应培训好防止重复疏散和紧急疏散的方法，以及合理调度各部门工作，第一时间救援顾客。

5、组建应急小组

宾馆应急小组是由全体酒店员工组成的。应急小组的职责是制定应急预案，进行演练，教育酒店员工，发现并消除隐藏危险，及时应对重大安全事故，保障顾客生命安全和财产安全。

6、安全教育和演练

酒店员工应在每年至少进行一次火灾疏散教育和演练。突发事件的模拟训练不仅可以提高员工的反应速度和应变能力，而且能增强员工的安全意识，使员工更好地掌握处理紧急事件的方法和技能。

四、总结

宾馆做好消防应急预案和应急措施的工作是我们保障顾客生命安全和财产安全的重要手段之一。除了上面所列的应急预案和应急措施，宾馆还应在消防设备的维护和检查上下足功夫，每月检查消防设施是否工作正常，每半年检查消防设施是否经过维护和保养。只有严格遵守防火规定并时刻保持监测，才能使消防安全得到更好的保障。同时，宾馆应该与当地政府、消防部门紧密合作，定期召开消防培训和演练工作，提高员工的防火意识和应急处置能力，最大限度减少人员伤亡和财产损失。

酒馆消防安全应急预案 篇3

小型宾馆是指综合服务性较为简单、房间数量较少、管理较为便利的旅游住宿场所，消防安全事故的发生对宾馆经营和客人生命财产安全都会造成重大损失，为此，制定一份完备的消防应急预案是十分必要的。

一、预案目标

确保宾馆内部消防设施完善、管理有序，减轻火灾带来的经济和人员损失。

二、预防措施

1.定期开展消防安全知识培训，提高员工消防安全意识。

2.加强安全巡查，发现隐患及时处理。

3.做好火源控制，严禁在宾馆内抽烟、使用明火等危险行为。

4.使用符合国家质量检测标准的消防器材，确保设施完好有效。

三、应急处置

1.一旦发现火灾，马上报警，通知宾馆内所有员工和客人撤离，离开火灾现场。

2.切勿乘坐电梯，应选择安全的`逃生通道或楼梯进行逃生。

3.迅速将灭火器材使用，尽可能将火势控制在初期阶段。

4.如果火势失控，应立即拨打119报警电话，等待消防救援。

四、预案落实

1.定期进行消防演练，查漏补缺，提高应急响应能力。

2.消防设施和器材要进行定期检修和保养，确保完好有效。

3.对员工和客人进行消防安全教育，提高消防安全意识。

总结

小型宾馆消防应急预案是宾馆消防安全管理的关键措施之一，制定预案目的在于提前预防和控制火灾造成的损失，确保员工和客人的安全，同时也能为宾馆的可持续发展提供良好的基础。

酒馆消防安全应急预案 篇4

一、应急演练目的

1、评估企业应急准备状态，发现并修改应急预案和执行程序中的缺陷和不足；

2、评估企业重大事故应急能力，识别资源需求，澄清相关单位和人员的应急职责，改善应急救援中的协调问题；

3、检验应急响应人员对应急预案、执行程序的了解程度和实际操作技能；同时，通过调整演练难度，进一步培训和提高应急响应人员的业务素质和能力；

4、提高全员安全意识。

二、演练适用范围、总体思想和原则

本方案针对动用企业内部应急资源进行全面演练进行情景设计，按照《安全生产法》、《危险化学品安全管理条例》等国家相关法律、法规、标准和企业应急预案的要求，进行演练策划，遵守保护生命和“安全第一、预防为主”的方针以及“救护优先、防止和控制事故扩大优先、保护环境优先”的原则，并在组织实施过程中，结合实际、突出重点、讲究实效，保证演练参与人员、公众和环境的安全。

三、演练策划组

组长：xx

副组长：xx xx

成员：xx xx xx

其承担的任务主要包括：确定演练目的、原则、规模、参演的单位；确定演练的性质与方法，选定演练的地点与时间，规定演练的时间尺度和公众参与的程度；确定演练实施计划、情景设计与处置方案，审定演练准备工作计划和调整计划；检查和指导演练准备与实施，解决演练准备与实施过程中所发生的重大问题；协调各类演练参与人员之间的关系；组织演练总结与追踪。

四、应急演练参与人员

按照应急演练过程中扮演的角色和承担的任务，将应急演练参与人员分为演习人员、控制人员、模拟人员、评价人员和观摩人员，这五类人员在演练过程中都有着重要的作用，并且在演练过程中佩带能表明其身份的识别符（佩戴不同颜色的安全帽和胸卡）。

1、演习人员

按企业应急预案规定参加演练的人员及单位：厂领导、助理及事故设定岗位及所在车间、生技处（调度室）、技安处、保卫处（消防队）、设备处（十二车间）、能计处（十一车间）、物管处（十四车间）、行管处、厂工会、供运处（运管办）、职工医院、厂办、综合处等

其承担的`任务主要包括：救助伤员或被困人员；保护公众安全健康；获取并管理各类应急资源；与其他应急响应人员协同应对重大事故或紧急事件；按演练程序进行演练。

2、控制组组长：xx

成员：xx xx xx（分别派驻指挥中心、事故岗位、消防队桥头）

其承担的任务包括：确保应急演练目标得到充分演示；确保演练活动对于演习人员具有一定的挑战性；保证演习进度、解答演习人员疑问和演练过程中出现的问题；保证演练过程的安全。

3、评价组组长：xx

成员：xx xx xx xx

（分别派驻指挥中心、事故岗位、消防队桥头等）

其承担的任务：观察演练人员的应急行动，并记录其观察结果；在不干扰演练人员工作的情况下，协助控制人员确保演练按计划进行。

4、模拟人员

场外应急组织模拟人员：xx

模拟伤员：xx

模拟应急响应效果人员：xx（模拟泄漏）xx（释放烟雾）

模拟被撤离和疏散人员：若干

5、观摩人员

邀请市、区安监局、化医安环部等领导前来观看。

五、应急演练时间：

20xx年xx月xx日x：00－xx：xx时

六、应急演练目标、评价准则及评价方法

根据演练范围和目的，确定展示以下演习目标

酒馆消防安全应急预案 篇5

一、目的

本程序规定了旅馆火灾事件发生时应急响应的途径，以保证当火灾事件发生，采取积极的措施，消除或减轻事件发生所造成的损失，控制伤亡事故的发生。

二、范围

本程序适用于旅馆对火灾发生时采取的应急准备与响应的控制措施。

三、职责

1、治安负责人：负责

2、旅馆的应急和响应的管理，组织编制火灾等紧急情况发生时的'应急和响应方案，制定应急演练计划，并组织实施与评审，确保应急预案的有效性、符合性；

3、负责应急措施预案所形成的文件的管理（包括文件的修改工作）与发放；

4、紧急情况发生时，负责急救工作的指挥与调度，落实后勤工作，协助事故处理与调查。

四、实施部门

1、组织建立消防领导小组，组建义务消防队，按规定配置消防器材，并定期检查与维护。

2、按照制定的演练计划，进行应急演练，并在演练之后，评价演练的效果，提出改进的意见；

3、按照培训计划，进行应急预案的知识培训，确保相关人员清楚应急准备与响应要求方面的作用和职责。

4、在紧急情况发生时，按照预案规定的程序及时地作出响应，并在响应后组织评价响应的效果，提出修改意见。

五、工作程序

1、报警方式：向当地消防队报警，报警电话联络号码：6179002（手机拔打：所在地的区号+119）

2、火灾扑救、火灾报警、报告与伤员救护的工作程序：发现火情——立即高声报警，联络附近的人员开展火情扑救工作——根据火情的严重程度，确定向当地消防部门求急（拔打119）——联络义务消防队员——向派出所报告——救助因火灾而受伤的.人员——火灾扑灭后保护事故现场——派出所指挥部门安排伤员的后勤保障——开展事故调查与处理工作。

3、急救方案：

①火情发现人员立即高声报警，并首先考虑切断电源线路（但必须此人懂得电工知识，如不懂，则不要冒险），附近的工作人员立即赶赴火灾事故现场，如报警人没有切断电源，应先切断电源，按照救火知识，正确使用灭火器材，开展救缓工作，并注意自我防护。

②现场的最高负责人作为现场的消防指挥员，指挥现场救缓工作，根据火情的严重程度，确定当地消防部门求急（拔打119电话），联络业务消防队员，指挥救火工作，向派出所或消防部门领导报告灾情。

③如现场有人员受伤，应组织人员对伤者进行救护，必要时使用手机或其他通讯设施拔打“120”电话，与救护中心联系，要求紧急救护。

4、应急指挥者、参与者的责任和义务：

①在事故发生后，现场的最高负责人为现场的最高指挥人员，统一指挥与调度，最高指挥员应保持冷静的头脑，有序的指挥现场灭火，并在事故后报告事故经过。

②现场参与救火的人员，应积极参与紧急救缓工作，服从指挥人员的指挥与调度，有救缓经验的人员要及时赶到事故现场，参加灭火救缓，其他人员应保持现场的秩序，配合救缓人员工作，并注意保护事故现场，事后配合调查组对事故进行调查。

酒馆消防安全应急预案 篇6

1、报警和接警

与火灾作斗争，首先必须发现火（即着火源），因此，报警与接警是火灾应急方案的第一步。把握好报警的内容和程序，是及时掌握火灾信息，迅速把火灾扑灭在初起阶段的关键。

从报警系统的功能来看，当消防控制中心的报警红灯发出警报信号，那就证明火灾探测器已发现了“可疑情况”，此时，消防中心人员应立即查清报警地点、位置，并通知巡检员或层间服务员赶赴现场予以确认。

如确认起火，便立即通过消防控制中心或电话总机向公安消防队报警，并通知宾馆最高负责人。除了自动报警外，还有手动报警、消防电话报警和派人报警。若是电话报警或派人报警，报警人必须根据消防控制中心或电话总机的要求，详细说明起火地点、起火部位、燃烧物品、火势情况以及自己的姓名、服务部门、工号、电话号码等。

2、成立救灾指挥部

火灾应急方案牵涉到宾馆、饭店各层次、各部门员工的协同作战，如何迅速组成强有力的领导班子就变得至关重要。因此，在确认火灾发生后，消防控制中心必须立即通知在宾馆、饭店的最高负责人和各职能部门负责人，迅速成立救灾指军部，以承担起火灾扑救和人员疏散的指挥工作。

宾馆、饭店最高负责人为救灾指挥部指挥。救灾指挥部的主要职责是：

（1）根据火势情况通报人员疏散。

（2）掌握火势发展情况及时调集力量，布置救人，疏散物资和灭火、排烟等任务，并检查执行情况。

（3）公安消防队到达以后，及时向公安消防火场总指挥报告情况、服从统一指挥。

3、通报

通报是指将火灾情况通知有关部门和人员，疏散通报必须根据救灾指挥部指挥的命令，向需要疏散的人员发出通报。

（1）疏散通报应根据火情的发展决定向部分区域还是向全楼通报。通报次序：首先是着火层；其次是着火层以上各导；再次是有可能蔓延的着火层以下的楼层。

（2）通报的.方式有语言通报（包括消防应急广播、室内电话等），警铃通报、逐层敲门通报等。

（3）用语言通报时，通报人的语气要温和沉着，以稳定客人的情绪，避免产生惊慌。下面是火灾应急方案学习时，电话总机接线员向客房电话通报的对话：电话铃响，外宾接电话：哈罗！

接线员：对不起，我是宾馆总机服务员，本宾馆房间发生火灾，情况紧急，为了您的安全，请撤离您的房间，向安全区域疏散！

外宾惊讶：这是真的吗？接线员：是的，我们正在采取措施，请您不要惊慌，按照我说的去做！

4、疏散和救护

（1）疏散就是按事先规定的道路，将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行，就必须明确分工，把责任落实到层间工作人员和义务消防队队员。

（2）层间服务员和义务消防队员在带领客人疏散时，必须逐房清理，不让一人遗漏。

（3）在餐厅、保龄球房、电子游戏机房等人员较多场所，管理人员应分工负责，按照不同出口，净宾客疏散到安全区域。

（4）疏散中，前台经理（或管理人员）应携带好预订部、电脑房提供的当天客人情况，认真清点客人人数并年看护安慰好客人，不让其走散或返回起火现场。

（5）人事部门应携带职工考勤卡到集结点清点员工人数和分配任务。

（6）财务部门携带现金和贵重物品转移到指定地点。

（7）在疏散的同时，一些与消防有关的重要部门则必须照常运转。如电话总机、工程部的水、电等在岗人员都必须坚守岗位。如这些部门受到威胁，应迅速向救灾指挥部报告，请求组织力量保护，尽力排除各种险情。

（8）作为宾馆、饭店的每一名员工，必须掌握科学的疏散次序。

A、先疏散着火房间，后疏散着火房间相邻房间。

B、先疏散着火层以上层面，后疏散着火层以下层面。

C、指导青壮年冲过烟雾沿安全楼梯疏散；护送行动不便人员从消防电梯疏散。

5、组织灭火

组织灭火是扑灭火灾的关键，而有效地灭火，就必须有一个强有力的灭火指挥组，来指挥灭火战斗。

（1）灭火指挥组应设在着火现场的相对安全点上。

（2）灭火指挥组成员由宾馆值班负责人、专职消防人员、工程技术人员和事发部门经理组成。由值班负责人或专职消防人员为灭火组指挥。灭火组的职责是深入火场，有效地控制、扑灭火灾。

（3）灭火指挥组指挥的职责如上：

A、组织侦察火情，掌握火势发展情况。

B、及时向救灾指挥部汇报火情。

C、根据火势情况指挥切断电源、可燃气源。

D、指挥参战人员实施灭火、疏散、抢救伤员。

E、派出人员关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势蔓延。

F、检查参战人员的灭火战斗部署是否符合要求。

G、公安消防队到场后，协同组织灭火抢救。

6、防烟和排烟

防烟和排烟是防止火灾蔓延和保证人员安全转移的重要手段。

（1）当火灾发生后，烟雾就会弥漫，这时根据灭火指挥组的报告，关闭指定的防火门，还必须把客用电梯降至底层锁好。

（2）消防中心根

据救灾指挥部的命令，启运送风排烟装置，地安全楼梯间进行正压送风排烟。

7、安全警戒

（1）火灾应急方案中，安全警戒的任务，主要由宾馆、饭店的保安部来承担。

（2）宾馆、饭店外围的警戒任务是：

A、不准无关人员进入宾馆；

B、指导疏散人员离开大楼；

C、看管好疏散物品；

D、保证消防电梯为消防人员使用；

E、指引公安消防队进入着火楼层和消防控制中心。

（3）安全监视人员应密切监视控制区，如有异常情况，即向本部门经理或管理员报告。

火灾应急方案以公安消防队到来，成立联合指挥部后结束。

这些工作应在起火后5分钟内展开、落实，各部门员工必须注意应急方案的平时演练。使之成为在紧急情况下能够迅速实施、配合默契的消防程式。只有这样，才能有备无患，严阵以待地掌握与火灾斗争的主动权。

酒馆消防安全应急预案 篇7

一、演练目的：

此次，xx酒店在20xx年xx月xx日开展消防演练，此次消防演练的直接目的在于，让广大酒店员工能深入意识到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知识，切实树立起消防意识，真正掌握好消防安全知识，并具备自救互救的能力，提高抗击突发事件的'应变能力，能有组织、迅速地引导客人安全、快速地疏散，学会正确使用灭火器以及掌握逃生的方法。

二、酒店消防演练时间与地点：

时间：

地点：xx酒店

三、演练内容：

（1）火情报警；

（2）灭火器灭火流程；

（3）客房遇到火灾时的安全疏散。

四、组织领导：

xx（省略）

五、讲解消防知识及使用灭火器灭火流程：

（1）酒店员工在主楼停车场，学习消防知识及观看灭火器灭火流程；

（2）由保安部主管进行讲解消防知识及灭火器使用方法；

（3）灭火组在主楼停车场位置生起四堆烟火；

（4）抽调个别员工进行灭火操作；

（5）灭火演练完成，灭火组清理火情现场。

六、演练现场组织：

总指挥：

现场指挥：

报警员：

客房疏散

a组：xxx负责客人及员工疏散。餐厅疏散

b组：xxx负责客人及员工疏散。

七、疏散演练步骤：

（1）由酒店领导宣布消防演练开始。

（2）各部门负责人指挥整理好演练队伍；（述职报告之家 ys575.COm）

（3）xxx模拟讲解拨打”119”火警电话：”xxx酒店向119报告：我酒店发生火警，请迅速前来抢救，报警人：xxx”；演练地点：主楼客房及二楼餐厅；着火点：主楼三楼疏散组的负责人要稳定客人的情绪，指挥客人及员工保持镇静，按疏散线路有秩序地进行疏散，逃生时要注意用湿毛巾（湿手帕）捂住口鼻，弯着腰撤离火灾现场，注意楼梯靠右边行走不要阻塞消防通道，引导客人及员工疏散到酒店正门停车场集合；

（4）消防演练完成。

八、提前准备的事项：

（1）灭火组：准备燃油、木块、燃烧的器皿（或铁桶）、灭火器等；

（2）各部门：包括各部门负责人在内各抽调五人参加疏散演练，通知员工疏散线路、方向等各项要求，并准备好毛巾，教育员工，撤离时要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰从各消防通道靠右边撤离，撤离时不要拥挤，避免踩踏的事件发生；

（3）美工：制作《20xx年xxx黎酒店消防演练》的横幅，做好摄影记录的准备工作；

（4）工程部：演练当天提前悬挂《20xx年xxx酒店消防演练》的横幅，待演练结束后拆卸下来；

酒馆消防安全应急预案 篇8

一、建立消防安全工作领导小组，负责防火有关事宜。

（分管各部门的具体防火工作）

二、高度重视消防工作，加强消防安全知识教育。

把消防安全工作列入本酒吧安全工作的重点。

三、落实消防安全工作的各项措施。

在酒吧现场醒目位置张贴防火警示牌，在场所过道处张贴“安全出口”标志。

1、利用每日开例会的时间，教育员工加强消防安全知识、防范意识及讲授有关防火知识，告知在火灾发生时应如何使用灭火器材，如何逃生自救，如何参与救助等知识，使每个员工都能做到“一熟三会”（熟悉消防器材，会报警、会使用灭火器材、会组织人员疏散）。

2、所有通道严禁堆放杂物，确保通道畅通。

3、在场所各个区域均安置灭火器材。

4、掌握酒吧内部消防设施的布局，消防栓的位置，灭火器材的存放地点，在发生火灾时能快速准确的组织防火灭火。

5、定期检查消防设施（如灭火器、消防栓等）是否正常、灵敏，并做好记录存档。

6、发现有异声、异味、异色时，要及时报告上级并积极采取措施进行处理。

7、贯彻“谁主管，谁负责”的`消防安全原则，配合组长、副组长落实各部门的消防安全责任制。

8、当发生火灾时，应保持冷静并迅速报警，讲明发生火灾的具体地点、位置，燃烧物质及火势情况，并积极采取措施，取就近的灭火器材进行灭火；电器着火时，应先关掉电源；在场的消防安全工作领导小组所有成员应引导客人进行安全疏散和积极抢运贵重物品，禁止乘坐电梯，要走安全通道，使火灾的损失减少到最低限度。

9、在防火工作当中表现良好或对公司挽回损失者根据情况予以相应的奖励，对失职人员根据情节轻重予以处罚。

四、制订和完善消防安全事故应急处理预案，密切配合有关部门做好消防安全事故处理工作。

五、消防安全重在防范，希望全体员工参与齐抓共管，共同做好消防工作。