学会包粽子的日记集合5篇

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学会包粽子的日记 篇1

学会包粽子的日记

早春的清晨，太阳还没有完全升起，雾气弥漫在村庄的小巷里。今天是端午节的前一天，我决定学会包粽子，以庆祝这个传统节日。

我准备了一切所需的材料：糯米、粽叶、红枣、猪肉、蜜枣等。首先，我将糯米浸泡在水中，以便糯米更加饱满。然后我将粽叶放在热水中烫软，并且用清水冲洗，以去除不洁物质。这样处理后的粽叶颜色更加鲜绿且柔软，完美用来包粽子。

随后，我开始准备粽子的馅料。我选择了红枣、猪肉和蜜枣作为三种不同的馅料。红枣的甜美，猪肉的鲜嫩和蜜枣的独特口感将为每一个尝试我粽子的人带来不同的惊喜。我将猪肉切成小块，与红枣和蜜枣一起用调料腌制一段时间，这样可以更好地融合口味。

当一切准备就绪后，我开始包粽子。我将糯米放在粽叶上，然后在上面加入适量的馅料。接下来，将粽叶紧紧地用手捏合，使其包裹住糯米和馅料。这需要一定的技巧和力量，以确保粽子包得结实且不漏。包好的粽子成为一个三角形的形状，看起来非常可口。

一开始，我的包粽子技术不太熟练，有时候粽子会散开，或者太松或太紧。但随着不断的尝试和调整，我的包粽子的技巧逐渐提高。我体会到包粽子的过程就像是小心翼翼地打理一颗心灵的花园，需要用心和耐心，经过反复的摸索和尝试。

整个包粽子的过程充满了乐趣和挑战。糯米的香气弥漫在整个厨房，让人垂涎欲滴。我注意到，包粽子需要细致地处理每一步，例如粽叶的烫软和腌制馅料的时间，这些都会对最后的口感产生重要的影响。这也让我明白了坚持和耐心的重要性，无论是在包粽子的过程中，还是在日常生活中。

包粽子虽然需要耗费一些精力和时间，但它也是一种对传统文化的传承和纪念。每一次包好的粽子都是一份对祖先智慧和勇气的敬意。而每个人在享用粽子时，也都能感受到浓浓的亲情和幸福。

随着时间的推移，我逐渐熟练地包好了一盘又一盘美味的粽子。我邀请家人、亲朋好友一起品尝，与他们分享着我努力后的成果。每个人的赞美和笑声是我最大的鼓励和满足。

学会包粽子不仅仅是一项家常技艺，更是一种情感的传递和友情的延续。通过包粽子的过程，我明白了传统文化的魅力和力量，也加深了与家人和朋友间的情感纽带。

这次学会包粽子的经历让我更加热爱传统文化，更加理解祖先们留给我们的珍贵遗产。我决心将包粽子的技巧传承下去，让更多的人认识和喜爱这个美味的传统食品。

包粽子，与家人亲友一同制作和品尝，在这个传统节日里，我们共同感受到家庭的温暖和幸福。我衷心希望，无论是包粽子还是其他传统技艺，都能得到更多人的关注和推崇，让这些传统文化的火种在时间的洪流中继续发扬光大。

学会包粽子的日记 篇2

一年一度的端午节又到了，其实我们全家对端午节没有什么感觉，不太喜欢吃糯米做的食物，所以本来打算和平常日子过了。可是满城在一个月左右到处都看到粽子、闻到粽子，慢慢也受了影响，觉得再怎么也得做点什么表达一下过了此节。买粽子虽然品种多，但是现在的食品安全真的让人不放心，算了还是自己包吧，相对吃得安全、放心些，而且喜欢吃什么馅、放多少自己决定，多好啊！自己包粽子一来从不会到会；从丑到相对像样，自己享受包的乐趣。二来在节日为家人亲手做点东西，虽然看着一般，但是心意是满满的，看到家人吃时的样子，那心理是无比的甜蜜与幸福！三来吃得美味、营养又便宜，真是一举多得。

自己决定包粽子还是在4日的上午，看到卖粽子的婆婆两、三下用两张粽叶就能包出菱形的粽子，觉得太神奇了，也非常的好玩，让人不想吃粽子都想包粽子！等豪豪午睡醒后，妈妈带着豪豪去菜市场买粽叶，我去超市买糯米。我一路想包什么样的粽子美味、营养、健康呢？蜡肉粽子好吃但是不太健康；白味粽子没有什么食欲的感觉......最后觉得包红豆、花生、大枣、莲子粽子，滋补、养颜，真合我的要求！我跑了四家超市才买到我满意的圆糯米，这段时间自包粽子的人太多了吧，超市里的糯米要么卖光了；要么我觉得不新鲜。妈妈到市场没有看到有卖粽叶的，看到一位正包粽子卖的婆婆，请求下勉强卖了一包干粽叶5元；圆糯米3.8元/斤，我买了2斤多花了8元；大枣花了3元；花生2元；莲子11元；红豆9.8元买了一斤，共花了38.8元。

回到家后马上把花生、大枣、莲子、红豆洗干净用温水泡着，这些原料不好煮，所以泡的时间要长点。干粽叶还用温水泡着，等明天包时再两面刷洗干净；糯米我是在快零晨的时候洗干净泡的；大枣是5日准备包时洗干净直接用的，虽然大枣说是免洗的，但是看到上面还是有一些像泥土的样子，洗了更放心些。一切都准备好了，就等我下手包了，把上面泡的原料倒掉水后混合一起，大枣可以边包的时候再加。我是第一次包，从来没有学过，最多就是看过卖粽子的婆婆们包过，我先拿一张粽叶，虽然泡了十几个小时，可是在用的时候还是感觉有点脆、窄，还有点割手，不小心还把手给割了下，可是怎么也找不到感觉包成菱形，我不断的摸索、回忆那些婆婆们包时的手法、叶子怎么卷的等等，一张粽叶怎么也包不了，看来包粽子不是那么容易的事哦！我妈妈也不会包，她也来试了下，也包不来就走了，我都想再下楼去请教下那些婆婆们再回来包了。最后换成了两张，现在要好些了，经过不断的努力终于包成功的，虽然有点丑，但是心理感觉有点小小的成就感，以后越包越好，手还是一点笨，但是包的过程是非常让人感到快乐与幸福的！经过两个多小时努力，终于包完了，看到一小盆的粽子真是佩服自己第一包就这么不错！个人看起来比外面卖的大至少一倍，大大小小的，不过心意是一样的。妈妈去煮时数了下有33个，这样算来一个1.2元，市场上买的正包的就是白味的粽子也要1.6元一个，我这真是便宜多了，以市场上的大小我一个相当他两个，料也比他们多多了，那价格至少也得3、4元一个哦！真是超便宜又营养哦！

闻到浓浓的粽味，真是有食欲！煮好后，没有多少破包的，打开里面看到红白色糯糯的真是不错！吃在嘴里有淡淡的香甜味，原来粽子还是满好吃的，我和妈妈都吃了两个，只让豪豪尝了点，糯米不好消化不干给他吃太多。加糖、吃原味、加点芝麻粉等等可以根据自己的喜欢加点调味的东西，不过我还是比较喜欢吃原味的，那更能吃过里面各种原料的味道，更有品感！妈妈喜欢吃加点糖和自磨芝麻粉蘸着吃。

晚上还送了一部分给邻居表姐些，礼轻但是感情是满满的！真是一个小小的自包粽子为家人带来了过节的感觉！也让我体会到给家人做点小事也是件非常幸福与快乐的事！

学会包粽子的日记 篇3

“端午节”小长假到了。奶奶拿出一些芦苇和糯米、红枣，预备包粽子。正巧，妈妈和我都忙完了，就过去帮忙。

我这是第一次包粽子，所以比较小心，我先选了三片大些的叶子，用水醮了醮，然后圈出了一个小小的两边有启齿的“枕头”。接着把其中的一个启齿用手封起来，再把糯米、红枣放进去，最后拿一片芦苇包在上面，封上口，把线绕在粽子上，一只“枕头”粽就包好了，可放到篮子里一看，跟奶奶包的.差远着呢，简直就是“怪样子”。我很不满意，再包一只，比上一只好看了点。有志者，事竟成，小小的粽子我就不信治不了你。经由努力，我的粽子越包越好，我很兴奋。

通过这件事，我明白了一个道理，失败乃成功之母，每一次的成功，我们都要付出许多汗水。

学会包粽子的日记 篇4

学会包粽子的日记

今天是一个特别的日子——我终于学会了包粽子！这对我来说是个巨大的突破，因为我以前总是不擅长做这种手工食物。但是，今天我充满自信地尝试了一下，结果取得了圆满成功。

早上，我醒来的时候就感觉一阵阵的香味飘进了我的房间。我顺着香味一路走过去，找到了厨房，发现妈妈正在包粽子。桌子上整整齐齐地摆放着各种食材，香米、红枣、核桃、花生和糯米。看起来这次妈妈准备包的是红豆粽子，我迫不及待地想试试自己的手艺。

我向妈妈请教了包粽子的基本步骤。我们需要准备好粽叶，这是包粽子必不可少的材料。妈妈提醒我，粽叶使用之前需要把它泡软，这样才能容易地包裹住粽子。我迅速找到了一盆水，将粽叶泡了一会儿，然后用毛巾轻轻擦干。

妈妈告诉我需要准备食材。我们先用开水焯熟糯米，然后把糯米和红豆一起放入搅拌机中搅拌成糊状。这一步是为了让糯米和红豆更加浓稠，并且容易包裹在粽子中。我仔细地观察着妈妈的每一个动作，试图记住每一个重要的细节。

然后，我需要将糯米和红豆糊倒入粽叶中，再加入一些核桃和花生。这些坚果的香味会使得粽子更加美味。我小心翼翼地将糯米糊倒入每一个粽叶中，然后用手将粽叶包裹住，使其成为一个完整的三角形。

我发现包粽子需要有一定的技巧。一开始，我包的每一个粽子形状都不太好看，有些甚至漏了馅料。但是，经过几次的尝试后，我渐渐掌握了包粽子的窍门——要抓住合适的松紧度，确保馅料紧紧地包裹在粽子里面。每次包一个粽子，我的手法都越来越熟练，形状也看起来越来越工整。

几个小时的努力之后，全部的粽子终于包好了。粽子色泽鲜艳，香气扑鼻。我忍不住偷吃了一个，那种糯米和红豆的味道简直美味极了。我高兴地告诉妈妈，我终于学会了包粽子。

当晚，我们全家人一起欢庆我学会包粽子的日子。桌子上摆满了美味的粽子，每一口都是对我包粽子成果的夸奖。我感到无比自豪，因为我战胜了自己的困难，掌握了一项新的技能。

学会包粽子不仅仅是一种手艺，更是一种传统文化的传承。在包粽子的过程中，我不仅学会了制作美食，更加了解了传统节日的习俗和文化。我明白了传统的粽子制作背后蕴含着人们对于自然和家庭的感恩之情，更明白了家庭的重要性和团圆的意义。

今天的经历让我感慨良多。我学会了包粽子，更学会了如何面对困难和挑战。我知道，只要我肯努力，勇敢尝试，就一定能够战胜困难，取得成功。这一天将会成为我生命中的一个重要节点，我会一直铭记在心。

通过这次包粽子的经历，我学到了许多东西。我不仅学会了制作美食，更加了解了传统节日的习俗和文化。我明白了传统的粽子制作背后蕴含着人们对于自然和家庭的感恩之情，更明白了家庭的重要性和团圆的意义。我也明白了面对困难和挑战时的勇敢尝试的重要性。从今天开始，我将继续努力学习，不断提升自己，迎接更多的挑战，取得更多的成就。

学会包粽子的日记 篇5

每一个人一出生就有许多不会做的事情，而我每在端午节时，却一直不能为家人出点力，心里总痒痒的.这下好了，有外婆教我包粽子了，终于能为家人出点力了。

我学着外婆的样子，预备着材料:昨晚浸泡好的粽叶、外公做了的鲜肉馅儿和五彩线.一切预备停当，等待外婆来教我了.

首先，取两张粽叶一头一尾的反方向重叠；接着，放入一小碗米，大概125克差不多；然后，用食指在米中间轻轻地划一字，放入外公做的鲜肉馅馅儿；下面，右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，折好后，再以同样手法完成另一端；接着，要绑粽子了，要先在中间绑一次后才从一端一一绑向一端以防变形，绳索紧度不能过紧，不然会煮爆的，假如过松，就会进水过多，所以以轻扯不移动即可.最后，把绑好的粽子放入锅中，让粽子慢慢地煮1一小时就可使用.

我闻着自己亲手包的粽子发出的阵阵清香，品尝着自己的粽子的厚味，心中比吃了蜜还要甜.

这就是我学包粽子的过程，那粽子真是太厚味了.我骄傲，我学会了包粽子！