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采购主管工作总结

发表时间：2023-12-17

采购主管工作总结。

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采购主管工作总结【篇1】

20xx年一季度，选购部与财务局部离后，在酒店领导正确领导下，在各部〔室〕的指导、协助下，克制了人员少，工作量大等困难，较好地完成了一季度的各项选购任务，为酒店经营、管理供应了一个有力的后勤保障。一个季度以来，部门坚持以货比三家，照看生意不照看价格为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒

店日常经营与管理，谨慎履行选购经理的工作职责，较好的完成

了部门及职责给予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作状况：

一、主要工作与作法

1、选购刚好，确保经营管理正常有序

选购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以搞好选购工作，保障经营须要为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在第一季度工作中，部门在与财务局部离后事情杂而多的状况下，前往、考核、选购高档原材料2次，共完成选购任务400余次，选购各类大小物品600余件，并完成因经营部门临时须要而出现的零星选购50余次，有力保障。

2、货比三家，确保选购物品物美价廉

为最大限度的降低酒店经营本钱，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进展每周一次的市场调查及定价，对出现价格波动较大的`原材料进展了刚好的调整，同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进展验收并做好质量记录，对不合格产品做到了刚好的退货、更换，有效降低了酒店经营本钱；

其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的选购上，部门坚持横向调查，照看生意不照看价格的原则，确保了所购物品物美价廉；同时坚持实施货比三家，特殊是在餐饮原材料的供应上实施两家供货，相互竞争的措施，确保了一季度30余万元选购物资质量的稳定。

3、踊跃努力，拓宽原料供应新渠道

为开拓和引进异地特色原材料，为一线部门供应很好的经营保障，部门依据酒店总体工作支配，先后两次进展了中高档原材料市场的考察，并引进了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新供应了有力的保障，并得到了广阔消费者的相同好评。

3、想方设法，降低酒店运营本钱

一是协作餐饮、客房部，完成了局部供货商合同到期后的续签，并效仿餐饮部干货供货方式，对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式，进一步降低了部门本钱，提高了供货质量；

二是对客房一次性进展一了次调价工作；

三是为进一步提高精品屋的经营实力，部门同客房一起找寻供货品种近101余种。

二、存在的缺乏

第一季度，选购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项选购任务，但仍存在诸多缺乏，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有必须的差距，有待于本人进一步的改良，其主要表此时此刻以下几个方面：

一是在日常选购工作中，缺乏较强的打算性，没有全面系统的支配好选购打算，从而有时导致选购较为零乱，丢三落四；

二是二线为一线效劳的意识还有待于进一步提高；

三是在如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门供应较多、有用的信息和原材料；

四是自身的学习意识不浓，综合素养有待于进一步提高；

三、下一步努力方向

其次季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点，加强学习，坚固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品选购保障和质量的督导工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。

采购主管工作总结【篇2】

采购主管年度工作总结

在这一年的工作中，我作为公司的采购主管，深度参与了公司的采购管理，积极主导着采购工作的发展。年度工作总结，是对自己的工作进行总结，也是对自己能力提升的机会。下面，我将从工作任务、工作成果、工作收获以及心得体会等几方面进行总结回顾。

一、工作任务

1、部门的改革

今年，公司对部门的组织形式进行了一定的调整，采购部门也进行了优化。我作为采购主管，首先抓住了这个机会，全面负责采购部门的调整和整合工作，根据公司的需求精简了部门的组织结构，优化了采购流程，使得采购效率得到了大幅度提升。

2、采购管理的规范

在这一年内，公司采购工作的规模不断扩大，我着重加强了采购管理的规范性。在采购程序上加强了审核和监控，保证了每一项采购工作的合规性，从而减少了潜在的险情和损失。

3、供应链的拓展

今年，公司的业务范围不断扩大，需要各类零部件。而由于市场上零部件的品种很多，我通过不断地与供应商联系与沟通，帮助公司筛选出了各类优质的供应商，保证了公司采购的可持续性。

二、工作成果

1、降低采购成本

今年公司对采购成本要求很高，我积极协调供应商，与供应商谈判了不少次。通过货源的调整，协议的签订等方式，使得公司采购成本得到了较大幅度的降低。

2、拓展供应链

我积极参加各种行业交流会，通过对行业趋势的分析和对环境变化的洞察，及时找到适合公司的品种和优秀的供应商，从而建立了可靠的采购合作关系，为公司的业务发展和市场开拓奠定了良好的基础。

3、提高采购效率

我不断优化采购流程，例如开展采购信息共享平台和采购信息的集成等，让采购信息得到及时、全面有效传递，从而使得采购效率得到了显著的提升。

三、工作收获

1、实现了多项指标

在我积极的努力中，公司的采购工作实现了多项指标，采购成本和采购流程也都得到了提升。

2、得到了公司的认可

我的整体工作表现得到了公司高层的充分肯定，公司对我提供了很大的支持和关注。

3、个人能力得到提升

在日常的工作中，我深入地学习了采购理论、采购流程和采购实践，有效地提升了自己的技能和能力。同时，我也发现了自己的优缺点，清楚地知道了自己在哪些方面需要加强。

四、心得体会

工作中虽然充满各种的挑战和困难，但我认为只要勇敢挑战并不断学习，就能在工作中获得专业技能和成功经验。随着工作年限的增加，对于工作的认识和体会也会随之深刻。工作参与的多了，能力也会随之得到不断提升。作为采购主管，我一定会不断学习新知识，严格要求自己，并带领整个部门不断拓展思路，不断提高工作的效率，以达到让公司的业绩不断提升的目标。

总之，在这一年的工作中，我踏实肯干，努力实践，认真履职，取得了一定的成绩和进步。在新的一年里，我将以更加积极的态度和认真的工作负责人的精神，努力为公司创造出更多的价值。

采购主管工作总结【篇3】

20xx年，是被任命为采购主管的一年;然一年即末，一段自我学习管理经验;尝试克服压力和困难，努力勇敢改变的时光将要结束;即将结束的终点，也许是更好的，全新的起点;下面是20xx年本人的主要工作内容总结：

1、t-1 物料及时率，个人负责的物料及时率系统总票数xxx票，完成率xx% ，实际及时率达xx% (以影响生产线停线为准)，不及时率主要集中在地刷产品;同时负责大货、备件、试产等物料的跟踪，尤其是协助采购员处理异常问题点，xxx等型号大单的节点控制，横向部门的沟通，供应商问题点反馈和改善等;自我评价，总体成绩合格。

2、埋尾补料流程的系统化改善进一步提高，20xx年的重点工作之一埋尾补料，尤其是下半年应财务部相关要求，以及总三内部作出的关于埋尾补料流程的改变和确定，配合有效的激励考核措施，做到分工清晰，责任明确，埋尾的激励与考核过程中，可以得出;目前xx小时完工率达80%，补料不及时是影响及时扫尾的重要原因，也是需要重点改善的地方，其次就是扫尾过程中，产生二次扫尾的频次过多，占影响及时扫尾的10%左右;从补料统计中可以看到。补料数量和金额较上半年减少50% ，补料总金额控制在xx万左右，正常损耗的物料占xx万多;只要集中在交货贵重的电器件(如：电机、线路板、电源线等)，注塑件补料原因集中在生产过程中产生的不良和来料不良。

3、沟通能力在这一年的工作过程中，似乎有进一步的提高;在和供应商打交道的过程中，能够有效的时间内找到沟通方式，不同类型的人区别对待，以达成所需要的沟通结果;同时横向部门的.沟通以及相互间配合处理问题的过程中，不仅提高沟通能力，而且在相关的业务知识和产品知识上有所了解，拓宽知识面和眼界，可以说时刻在观察，时刻要学习。

4、个人整体素质的提高，体现在做人要真诚，诚信;不管是工作，同事间，与供应商的交流之间，一定做到为人的根本;做人要有责任感，且要敢作敢当，勇于承担，遇到问题我解决，遇到困难我帮忙，遇到矛盾我挺身;做人要肯、会、主动学习，工作中学习领导的处理问题的方式，不懂的知识多请教，不耻上下左右问，生活学习他人的作风处事之道，每时每刻学习观察他人的管理、控制、有效促进工作、生活氛围的方法;全面学习以提高自己;工作是这样，家人朋友也是这样，生活依然这样。

一、本人有哪些方面需要培养、提高及改善

1、责任心的进一步提高和强化，才能更好的带动部门的工作氛围和激情。

2、团队合作的建设过少，不能更好的加强，提高团队的工作能力。

3、问题点控制不足，关注的时间和空间过于局限，不能很好的发现潜在的问题点;

4、落实执行力待提高，针对预控的措施不充分，明知故犯的现象重复出现，影响计划的执行。

5、领导者的基本素质，素质水平低，管理经验少，不能更好的影响和改善同事的工作模式。

总之，考虑问题不周全，落实不充分，责任心不足，但真正遇到问题是，绝不退宿，果断提出解决方案和敢于承担可能出现的责任和后果，不怕失败，只求肯接受失败的平台。

二、20xx年计划与展望

努力学习，不断提高自身的价值，并用工作绩效来展现努力的成果，更大强度的敢于改变，士为知己者死，而我要为更远大的理想和目标奋斗，采购科依然成为分厂绩效的基石和核心力量;埋尾 36 小时，补料总额低于xx万，责任更加明确，且因果关系公开;希望透明化的自我控制和独立工作成为我们的核心工作氛围;

在这辞旧迎新的时刻里，我们即将有了新的开始。在新的一年里我将围绕公司总部的大方针方向在领导王主管的领导下努力工作克服缺点，改进方法，根据现场实际情况改进服务，加强管理，使我们客服部在新的一年里再上一个新台阶。

培训工作为了提高员工的素质，更好的配合公司领导下发给我的工作要求及目标，我进行了多次培训，但由于人员流动性大，付出的培训成果都付之东流了。接下来我的培训计划还是会像以前一样从三个方面进行：

1、树立良好的风气加强思想道德培训。

2、提高服务品质加强工作流程及方法，专业技能形体的培训。

3、提高员工纪律的直觉性加强员工对公司的了解对公司管理奖惩的高度重视。

一个团队不是我的单打独斗的个人主义，需要大家的智慧和力量。积极向上。先成人再成才不是人的别进来。如果大家的目标不统一各怀私心，我们这个团队就是一滩散沙终将一事无成。每个人的目标很重要，正因为我们的目标相同，才铸就了我们是一个团队。我们还很年轻还有很长的路要走，社会竞争如此激烈的今天，我们每个人都要为你自己今天的行为负责。我应该认真倾听组员每个人的目标，针对我组员的目标，帮助顺利完成组员的目标，同时完成我的目标，才是我真正需要做的。

现在案场的物资、人员、工作内容，都已经基本稳定。平时的工作都是发现问题解决问题，将问题解决在萌芽的状态下的科学管理。我希望在20xx年的每一天一天比一天好，希望能有更多人的支持与认可，希望我的工作能以优异的成绩完成各项工作。我对xx充满了期待，期待着它是我人生的美好怀念，对得起自己的一生，为自己加油!即使无人为我加油我也会为我自己呐喊!

采购主管工作总结【篇4】

时光飞逝20xx年的工作已圆满告一段落。回顾这一年的工作，在公司领导及各部门同事的配合帮助下，严格要求自己，紧紧围绕厂内领导指定的工作思路扎实工作，改进工作方法，提高部门员工工作效率，较好地完成了各项工作任务。现将一年以来的工作情况总结如下：

一、完成的工作：

1、完善采购制度，严格审核采购计划，降低采购成本。本年度对部门采购人员进行了采购流程及制度的相关培训，重点加强采购人员对采购业务工作流程的管理，提高采购业务质量和工作效益，降低采购成本;针对各部门提出的采购计划进行严格把关，无相关领导批示的采购计划一律不予采购。部门人员根据库存量和生产计划安排制定的生产采购计划严格审核，避免出现重复采购及采购量过大增加库存压力及降低库存周转率等情况。

2、培养部门人员加强完善采购合同执行力度。日常工作中及时解决员工在采购合同执行中出现的各种问题，紧缺物料屡催不来的究其真正原因，亲自去供方实地考察沟通解决。

3、加强库房5S管理，确保库房物料帐卡物一致。本年度对库房管理人员进行了仓库管理工作流程和库房安全管理制度的培训，重点加强库房人员工作业务流程及库房安全意识，物料严格按照库房管理制度做到先进先出，码放整齐有序，标识做到明显易见，提高库房人员工作效率，提高库存周转率降低库存成本。

4、积极开发新的可替代的供应商并维护现有供应商，建立并保持良

好关系。本年初针对有机玻璃出现的缺货问题，积极寻找供方，我部门人员屡次配合技术部和质检部去厂商实地考察，几近周折最终圆满确认了供货方;本年度部分注塑件产品期间出现过大规模不合格品现象，针对此种情况数次去供方生产基地查看并指导相应生产，顺利完成生产任务所需;20xx年10月份供应部进一步加强了对供应商系统管理，重新更新了合格供方名录，对新供应商进行了供方调查分析和评价，确保每一个合格的供应商资料完整齐全。根据厂内经营理念，和供应商逐步建立为真正意义上的战略合作伙伴关系，以助于提高公司成本核心竞争力。

5、积极配合各部门相关工作业务，团结同事，实现积极有效沟通，更好的完成工作任务。工作中团结同事，正确处理好与领导同事之间的关系，充分发挥岗位职能，认真完成各项工作任务。严格按照技术质检部质量标准要求，及时与相关供应商协调沟通，为我厂提供质量合格的物料。

二、工作中存在的不足及弥补措施

采购订单执行力度欠佳，部分供方未能严格按照采购合同去执行，某些物料在交期方面存在不足，偶尔出现影响生产部门正常运作的情况。我部门在明年会着重加强供方在交期方面的处罚力度，不断完善采购合同的执行情况，努力把工作做得更好;目前有部分供应商刚开始合作，短期内无法形成真正意义的战略合作伙伴关系;部门与部门之间的沟通未能达到预计理想效果，未来一年中需加强各部门员工的工作责任感，真正实现理想沟通效果。

三、明年工作计划安排

1、完善供应商体系，开发可替代的新的供应商，特别是重要原材料

的供方需达到3家或以上。确保原材料及时供应，随时关注市场变化，尽量利用多渠道来降低成本价格，控制采购质量。

2、 20xx年供应部争取将部分零星采购订单往定量采购模式靠拢，以减缓采购周期压力，同时能应对20xx年由于供应商生产成本上涨提出的涨价要求。

3、配合技术部完成产品开发、送样等过程。

4、配合质检部解决物料质量问题，与质检部讨论怎样使供应商生产出质量标准超过现有水平的解决方案，更好地满足生产未来所需。

5、整理整顿库房，严格按照库房管理制度形成标准化库房管理，完善库房工作流程，加强库房人员安全责任意识，仓库库存情况适时与采购人员沟通，使采购工作更好的顺利开展。

6、加强采购业务人员的业务素质水平，通过相关培训和同行业交流学习不断加强自身工作能力，提高工作效率和效益，优化资源配置，不断降低采购成本，使采购整体业务更上一层楼。

在未来的工作中，供应部仍会认真工作，不断提高自身的业务素质和管理水平。增强员工工作责任意识，提高完成工作的效率和标准，更有效的完成对采购工作的严格管理和规划。加强与各部门配合与沟通，更好地满足生产订单需求。努力做到采购最优，最大程度的为公司节省采购成本。相信供应部在未来的工作中将会有更大的突破和改善，新的一年为公司更上一层楼贡献出力量。

在公司又一个月过去了，感觉在公司里一天天成长，同样，每天也感到非常充实。在谷主任的教导下，感觉自由又向采购这份职位走进了一步!下面，我将九月份个人工作总结汇报如下，敬请各位提出宝贵意见及建议。

在七月的采购过程中，先后出现了询价难、厂家出货难两大问题：再向部分厂家询价时，绝大部分厂家报价总报过高价格或不报价。针对这类情况，需对产品的原材料价格和工艺有所了解，才能获知厂家的最终价格或最底价格，所以在询价前需对产品的材料及工艺要求了解后再询价，另外，往往我们询价的产品仅只有一种模糊的产品样子，并没有实际的产品，对于这种情况，需问部分厂家或贸易商，先了解产品后再询价，这样为进一步的询价得到更快更准得到最终价格。在采购过程中我不仅要考虑到价格因素，更要限度的节约成本，做到货比三家;还要了解供应链各个环节的操作，明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本，不管是哪个环节，我们都会认真研究，商讨办法。

另外对于厂家出货难的情况，一般厂家总是以为我司交货期可以延迟，所以往往在交期上作最后按排，这样时间一久给工厂行成了一种惰性，这也是工厂拖延我们货的最主要原因，这对我司销售部在客户那边的信誉都有所影响，此类问题虽然在七月份已经发现，但似乎厂家在上个月里还是有拖延交货的现象，似乎根本没有什么解绝，在这个月里，合同签定之前，先和工厂沟通，在确定交货期后再签定合同，如再有拖延交期问题，并和工厂说明严重性。尽量杜绝这种情况的发生。

最后，感谢公司领导和同事对我的帮助和教导，我会在下个月工作中，不断努力学习、努力工作，做好个人工作计划，希望大家齐心协力，更希望公司蒸蒸日上!

采购主管工作总结【篇5】

餐饮采购主管是负责管理餐饮企业采购事务的重要岗位。作为一名餐饮采购主管，我在过去的工作中，不断总结经验，不断完善自己的管理体系，为企业的发展做出了积极的贡献。

一、采购流程管理

作为餐饮采购主管，我深知采购流程对待企业的成本、质量、效率影响巨大，因此，我注重建立完善的采购流程管理体系。首先，我们在采购计划策划阶段，对供应商进行分析，选择优质的产品和厂家，并对市场进行全面调研，以此确定采购计划。然后，我们通过询价、对比和谈判等方式，最终确定供应商，保证采购品质和价格。最后，我们对采购合同进行管理，并执行全程监控，确保在规定的时间内、成本最低，质量最优的情况下，完成采购工作。

二、供应商管理

餐饮采购主管要准确把握企业的需求量，发掘全面、具有稳定性、规模化的供货商，保证产品品质和安全，降低采购成本，为餐饮企业节约资源。在供应商管理方面，我强调与供应商建立长期合作的关系，加强供应商的信誉评估和质量检验，做到物流配送的透明化和可预估性，并每年对供应商进行考核，确保了供应商的质量和能力满足企业需要。

三、成本控制

餐饮采购主管必须控制采购成本，保证餐饮企业利润能够最大化。我强调建立成本控制体系，扎实开展成本核算，保持物资流通资产清晰化，实现采购成本的降低，同时遵守成本控制流程，始终严格执行采购流程，财务核算的清晰度与准确性，全力以赴降低冗余成本。

四、市场监测

作为餐饮采购主管，我们要密切关注市场行情的动向，了解市场需求和变化，及时与供应商沟通，调整采购计划。因此，我们建立了专业的市场监测体系，根据行业趋势预测市场需求趋势，通过资源整合，开展定量分析研究，促进市场价值锁定和风险控制，为企业的可持续发展提供实质性支持。

总之，作为餐饮采购主管，我们需要遵守公司战略目标，同时注重建立完善商业模式，确保企业的长期发展，同时尽力减低成本，提高产品和服务的质量，实现采购创造价值，为餐饮企业的发展和成长作出更为成绩的贡献。