餐厅工作心得体会(锦集十三篇)

在经济飞速发展的今天，大家逐渐认识到报告的重要性，其在写作上有一定的技巧。那么一般报告是怎么写的呢？下面是小编整理的餐厅社会实践报告，欢迎大家分享。

餐厅工作心得体会 篇1

我是一名程序员，在过去的一年里，软件研发部团结协作，以及在公司这充满奋斗的环境下，我以严肃认真的工作态度和百折不饶的精神，努力的完成了公司的各项工作，在软件研发、团队协作和个人成长上也取得了一定的成绩。在公司一年的工作已经结束，特向公司总结过去一年的工作如下：

一、软件研发

根据公司的安排，工程的需要。在自身的努力、伍经理的帮组，团队的合作下，克服重重技术困难，增长了工作经验，收获丰盈：以前我在其他公司也做过一些开发，但是底层和架构与页面样式我都是没有涉及到的。通过这一年在本公司的的这些工程程序中的锻炼，我成长了，我学会了很多很多。

面向对象语言的收获。对于当前编程的主流思想是对象，任何事物都可以用对象来表示。以前理解这些话很费解都是从外表上理解，没有从深入的体会，通过这次xx工程的深入，不管是数据还是外部一些条件我们都可以抽象成对象，都可以用对象来表示，具体可以用语言中的类方等。

具备独立完成xx知识方面的能力。以前没有做过xx的东西，加上这次深入的做，这次涉及到的领域也非常广，常用的重要的都有涉及，并且还补充xx实际操作中空白的局部。通过这一年的开发，在xx方面我能胜任这方面的工作，能独立完成这方面的工作。xx方面存在一些缺乏。通过这次软件的.开发，也发现自己的缺乏，如根底知识掌握不牢，缺乏编程整体思想。这些都是需要在工作中完善和改进的。

二、数据库开发

数据库是伴随着工程以来用的最多最平凡的技术。以前对数据库只是会一些简单常用的操作，经过这一年工程的实战，对数据库的操作增加了一些丰富的经验。为以后的工作和经验的积累都奠定了坚实的根底。同时在工程中还用到了xx数据库，这是我最大的收获。能熟练的运用数据库技术进行开发。特别是对xx数据库的操作，经过这么长时间的积累，根本上能合理的设计和新建数据库，同时在数据结构上也加强了对数据库的理解。通过工程的实践现在能熟练使用和编写多种xx语句。还掌握了一些关于数据库优化xx语句优化的方法，能进行一些简单的优化。数据是一门比较先进的技术，并不是你会写一些xx语句，能建几个数据库你就是数据库工程师。要成为一个好的数据库管理员是要经过长时间的工作积累。针对自己的缺乏，在以后的工作和学习中多接触，多运用新的知识点。充实自己的经验和知识储藏。

三、团队协作

上面的成功与收获，除了自身努力外，以及公司的支持。是这个团队铸造了我。我们这个团队也是因为有了我们这些拼搏协作的队员，使得它成为一个具有务实、拼搏、创新精神的团队。我与软件研发小组是一个整体，这里的团队总结也就是我在这个团队中的收获。公司下发的任务，下发的工作，件件都是用心去做的。我们这个团队中没有一个人在工作的时候做了工作以外的事情，都是实实在在的做跟工作相关对公司有益的事情。相信在伍经理的带着下现在是这样，以后同样也是这样。公司给的每一个任务不管它多难，如果工作没有完成我们会晚上加班，也要尽可能的完成当天的工作。如果工作实在忙，为了赶进度我们放弃周末休息时间也要尽可能的使工程提前。

现在我们开始工程的时候都会进行研讨，一般都会进行一个效率和逻辑的分析与讨论，保证程序正确的前提尽可能的提高程序的效率。我们小组内只要任何一个人出现技术或其它的问题，我们都会彼此都会尽可能的去帮助他。不会因为x一个人而拖住整个工程滞后。我们在工程中会及时沟通自己的收获，特别是一些针对性的技术问题。这样可以省了很多重复研究的时间，这是一笔很可观的时间。在交流中只要我会的，我懂的，我不会去吝啬。我会积极的去与你交流，我的团队名言“人强团那么强，人弱团那么削”。

通过公司这快一年的锻炼与学习我真的进步了很多，不管从技术上还是做事上，都不像以前那样了。我在公司学到的懂得的使我飞速成长。

幼儿园个人工作经验总结 1

时间脚步匆匆，一眨眼，一年又要结束了。回顾这一年的工作，我能够尽心尽责，积极完成园里布置的各项任务。坚持踏踏实实为人，兢兢业业做事，不断实践、总结、更新，力求做到更好。以下是本人对一学年工作的总结：

一、政治思想方面：

本人能以新的《中小学教师职业道德规范》和学校规章制度严格要求自己，积极参加幼儿园组织的各项时事、政治、业务学习，认真做好学习记录，利用各种渠道如电视、报纸、网络等，了解国家大事，提高自己的思想政治觉悟。工作中做到了服从领导安排，严格要求自己，认真完成每一项任务。同事间互帮互助、共同探索学习，使自己不断地完善、充实。

二、工作方面

上半年，作为年级组长的我，积极参与幼儿园课题的实践研究，能带领本年级组的老师们进行形式多样教科研活动：每周开展课程审议，一起研讨教学活动，确保目标的一致性；一起设计宣传栏的版面和有关的内容等，每次教科研活动结束后，我都能认真记录过程及心得体会，力求务实，创新高效。

上学期，我与姚老师搭班，我们密切配合，从本园、本班的实际情况出发，设计好每月主题活动，精心安排好每周计划、每日计划的活动内容，认真组织好每次活动。在每月的主题活动中，我们根据主题活动的需要，创设环境，开设区角活动，制作教玩具，让幼儿在环境中探索、学习，在轻松愉快的氛围中获取知识。在教学中，我还不断地对自己的教育实践进行反思，找出问题的症结，改进教育的方法和策略，争取活动的有效性。另外，我还积极做好特殊儿童的个案记录，做到有分析、有目标、有记录、有反馈。

下半年，我能服从领导安排来到xx幼儿园支教，虽然xx幼儿园条件差，路途遥远，工作上和中心幼儿园有很大的不同，但我能克服困难，尽最大的努力把中心幼儿园先进的教学理念带给孩子们，让他们能够全面、健康地成长。每天坚持早早入园，热情亲切地迎接每位幼儿的到来，并组织好一天一个新花样的桌面游戏，精心设计每一次的教学的活动，使每一天的活动丰富多彩，让每一位孩子快乐、进步是我最大的幸福。

我还积极做好家长工作，虽然那里的家长对我还不熟悉，我对他们也比较陌生，但我尝试着和家长进行多方面的沟通，虽然没有“家校路路通”、“班级网页”但我想尽办法，利用家园之窗、小黑板，小纸条，家访和个别家长交流等多种途径，向家长提供信息资料，了解主题活动的内容、活动的形式及配合事项，使家长更好地全面了解孩子在园的情况，用一颗真诚的爱心和耐心赢得家长的信任和支持。

三、收获：

在付出的同时也有了收获，在庆六一的.“独唱独舞”中辅导的独唱获园二等奖；论文《浅谈角色游戏得指导》发表于教师论坛；论文《让合作伴随孩子们快乐成长》发表苏州教育实践研究；合作案例《我会变》获园级优胜奖；我班的班级网页获得园第一名；辅导的幼儿画《跳动的梨》获xx省第四届幼儿绘画大赛二等奖，并获“优秀辅导奖”；xx市家长学校讲稿获二等奖。

四、珍惜各种机会，提升自己的各种素质

虽然取得了一点成绩，但我仍旧努力钻研业务，抽空翻阅各种幼教杂志，利用网络查找幼教新信息，尝试新方法、吸收新思想、新经验，不断的充实自己，为己所用。在加强学习的同时，善于学习别人的长处，珍惜每次外出学习的机会。

正如于漪老师所说：“我做了一辈子教师，始终学做教师”，努力学习她这种对工作永无止境的工作态度，时刻有一辈子学做老师的追求，使自己成为一个受孩子喜爱的新世纪的合格老师。

餐厅工作心得体会 篇2

暑假已经过去了两个多月，回忆起那段时间仿佛还历历在目。这个暑假对我来说是不同凡响的。

首先，我参加了一次志愿活动，为老人们送去了关怀。那一天，我们一大早便来到了敬老院，给老人们做了早餐，还为他们表演了节目。虽然有些繁琐，但看到老人们脸上的笑容，我们感觉到了乐趣。通过这次志愿活动，我体会到了尊老的意义，也学会了关爱他人。

其次，我参加了一次夏令营活动。在那里，我迎来了和其他学校的同龄人相处的机会。我和他们共事同学，一起吃饭、玩耍。在游戏和生活中，我学到了很多东西。比如，和别人合作的经验和发现自己的不足。通过这次活动，我也建立了很多新的友谊，收获了美好的回忆。

最后，我在暑假花了不少时间读书。在过去，我总是认为，看书是浪费时间。但经过这次的.阅读，我意识到，阅读是一件很有意义的事情。这不仅可以扩大知识面，还可以提高自己的语言表达能力。我读了《红楼梦》、《水浒传》等经典著作，豁然开朗，深感自己的懒惰和不学无术。

正是这一次暑假，让我成长了许多，更加深刻地理解到了生活的意义所在。生活中有太多的东西值得我们去探索，去学习。我将珍视这一次暑假，学以致用，为梦想而奋斗！

餐厅工作心得体会 篇3

xxx：

1、费用削减，人员增加

自20xx年1月起，我行食堂的伙食补贴由每月2700元调整为1700元，其中含食堂师傅工资800元，实际补助为900元（买菜、油、米、煤气费等一系列开支）。我行由原来的8名员工增加至10名员工，新进大学生4名（基本都在食堂就餐），食堂每日平均就餐人数在9—10人。

2、物价上涨，入不敷出

由于近年来物价上涨，即使是每日40元的菜钱（40x30=1200），即平均每人每天的费用为4元，如果在加上每月的油、米、煤气费等约820元，即每月的刚性开支为20___元（900—20xx=—1020元）。在当今物价上涨的局面下，每人每天伙食费用仅为4元，亦不能保障员工的就餐质量。葛源地理位置偏僻，离县城远，工作生活极为不便，应该更好的`解决员工的生活问题。

3、客餐以食堂为主，增加食堂的隐性开支

今年以来，为了减少开销，各类检查及来客用餐基本都在食堂就餐，这样减少了在外开支的费用，降低了成本，却增加了食堂的开支，而食堂补助本身存在一个很大的缺口。针对这个缺口，我行对本行员工采取每餐3元的收费标准，对于上全天班的柜员午餐实行免费，据统计每月员工缴费在600元左右，缺口为（1020—600=420元）

为切实改善乡镇网点员工的生活质量，提高员工在基层工作的积极性，通过提高员工的福利待遇促进员工努力工作回馈组织，我行特申请提高网点食堂补助，提高员工每人每天的伙食费用标准为6元，即（6x10x30=1800元），以及除去员工缴纳的伙食费外的缺口420元，合计（1800—1200+420=1020元）。

此致

敬礼！

申请人：xxx

20xx年xx月xx日

餐厅工作心得体会 篇4

一、实践目的和意义

寒假饭店社会实践的目的是让学生在假期里得到实际的社会体验，锻炼自己的能力，增长见识，丰富知识，培养勇于担当的品质。通过实践，学生能够了解饭店管理的运营模式，掌握部分服务技能，增强自身的综合素质。

二、实践过程

在这个寒假，我选择了一家知名的五星级饭店进行社会实践。在饭店的实践过程中，我主要参与了餐厅服务和客房服务两个部门的工作。

在餐厅服务方面，我参与了服务员的工作。在工作中，我学会了接待顾客的礼仪和技巧，学会了如何站姿和微笑，如何主动问候客人，如何递上菜单和点菜单等基本的服务流程。通过与顾客的接触，我也了解了顾客对服务的要求和期望，意识到服务行业的重要性和复杂性。

在客房服务方面，我参与了客房清洁和整理的'工作。在工作中，我学会了如何打扫客房、更换床单、整理客房设施等工作流程。这些工作需要细致、耐心和勤劳，让我意识到服务行业需要付出很多的辛勤劳动。

三、实践收获和体会

在饭店的实践中，我获得了很多宝贵的经验和知识。我学会了与人沟通的技巧。在饭店工作中，与客人的交往是非常重要的，需要善于表达、静心倾听，了解客人的需求并尽可能满足。我也学会了团队合作的重要性。在饭店的工作中，不管是与同事还是与顾客，都需要团队协作，只有大家共同合作，才能够更好地完成工作。我也体会到了辛勤劳动的重要性。在饭店工作中，需要长时间站立和忙碌，需要付出很多心血和汗水，这让我更加珍惜自己所拥有的一切。

四、实践的启示和展望

通过这次饭店实践，我深刻体会到了服务行业的重要性和复杂性，也对自己的职业规划有了更清晰的认识。我认为，将来无论从事何种职业，都需要具备良好的沟通能力、团队合作精神和辛勤劳动的态度。未来，我会继续学习并不断提升自己，为社会做出更大的贡献。

这次寒假饭店社会实践给了我难忘的经历和丰富的体会，让我对生活和工作有了更深刻的认识。相信这次实践经历会成为我人生道路上宝贵的财富，对我今后的发展有着重要的指引作用。

餐厅工作心得体会 篇5

又是一个暑假，大学生活匆匆过去了一半。是时候想想自己该怎么做才能踏入社会了。所以想在这个暑假提前体验一下做社会人的感觉。

夏天很热。正是因为这样的环境，我决心在暑假参加社会实践。我想看看能不能在恶劣的环境下依靠自己的双手和大脑维持自己的生存。同时也想通过亲身经历社会实践，更多地了解社会，在实践中增长见识，锻炼才干，培养应变能力。更重要的是，我想测试我所学的东西是否能为社会所用，我的能力是否能得到社会的认可。想通过社会实践找出自己的不足和差距。

“没有实践，就没有发言权。”只有亲身经历过，才会有那种不平凡的感觉。我今年的暑假和往年不一样。学校真的要求我们参加社会实践，就是为了让我们提前接触社会，了解社会，让我们真正走上社会的时候不会失去生活的重心，所以我决定这一年真正接触社会，品味社会的酸甜苦辣。

在我的工作生活中，我也学到了很多：在日常工作中，上级欺负和责备下属是不可避免的。的确如此，但它也给我上了宝贵的一课。它让我意识到，当别人批评你或者你听取别人的意见时，你必须冷静。只有这样，你才能表现出你是真心在听他说话。虽然很难被批评，但要明确表示你是真的接受他们的批评。只有这样，我们才能从失败中吸取教训，为未来的`成功铺平道路。我们应该学会从跌倒的地方爬起来。那是我应该做的。

我也从工作中学会了人际交往和与人打交道的技巧。在人际交往中，我能看到自己的价值。人往往是很执着的。但是，如果你只问努力，不问收获，那么你一定会交到很多朋友。当你对待你的朋友时，不要拿他们当儿戏，也不要强迫他们给你同样的真情，要知道给予比得到更令人愉快。无论做什么事，都要有主动性和积极性，要有成功的信心，要学会与周围的人沟通，关心他人，支持他人。工作日有喜怒哀乐，有苦有乐。也许这就是工作生活的全部。不知道有多少打工的人有过这样的感受，但总的来说，这段打工生活是我人生中走向社会的重要一步，值得铭记。现在想想，24天的工作生活，我收获了很多。我学到了在学校里无法理解的人生道理，这是我财富的一部分。现在大学生已经不是人才市场上的“抢手货”了，但是在每个用人单位的招聘条件中，几乎都是有工作经验的。

所以大学生不仅要有理论知识，还要积累工作经验，这对以后找工作同样重要。很简单。如果你申请的是同等学历的工作，公司当然会更看重你的相关工作经验。就业环境不容乐观，竞争形式日益激烈。面对冬天的焦虑和压力，有我这样的大学生选择暑假打工。虽然暑假只有短短的一个月，但是在这段时间里，我们可以体会到工作的辛苦，锻炼自己的意志力，积累一些社会经验和工作经验。这些经历是一个大学生所拥有的“无形资产”，关键时刻到来时，它们的作用就会显现出来。“纸上谈兵很容易，知道了就要去做。”在短暂的实习中，我深深感受到自己知识的浅薄和专业知识在实际应用中的不足。刚开始的时候，我对一些工作感到无所适从，这让我感到很难过。在学校，我一直认为我做得很好。一旦接触到现实，我才意识到自己知道的是多么少，才真正体会到“学无止境”的意义。可能是我一个人的感觉吧。但有一点是明确的，那就是我们的会计教育和实践之间确实存在差距。会计是一门实践性很强的学科，需要理论的指导，但会计的发展是在实践中完成的。因此，我们学习会计应该与实践相结合。从感性熟悉到理性熟悉。采取理论与实践相结合的办学模式，具体要处理好“三个关系”：课堂教育与社会实践的关系，以课堂为主题，通过实践深化理论；暑假实习与平时实习的关系，以暑假实习为主要时间段；社会实践的广度和深度的关系力求与实践内容和实践规模的进步保持同步。

餐厅工作心得体会 篇6

作为在校大学生，社会实践一直是我们课程的重要组成部分。最近，我参与了一项关于餐厅的社会实践活动，深入了解了餐厅经营背后的故事和挑战。通过这次实践，我收获颇丰，不仅对餐饮行业有了更深刻的了解，也体会到了其中的社会意义和挑战。

背景介绍

餐饮业一直是一个繁荣的行业，它不仅提供了丰富多彩的美食选择，也为社会创造了大量就业机会。在这个行业中，餐厅作为最主要的食品服务场所，承担着满足人们日常饮食需求的重要职责。然而，餐厅的经营并非易事，面临着市场竞争、食品安全、服务质量等诸多挑战。因此，通过实践了解餐厅的运营和管理，对于理解社会生活和就业环境具有积极意义。

实践过程

在实践中，我选择了一家当地知名的餐厅进行观察和学习。首先，我注意到餐厅的装修布置非常精致，环境舒适，营造出了良好的用餐氛围。其次，我深入了解了餐厅的菜单设计和食材采购，发现他们注重菜品的新鲜和原料的质量。同时，我还参与了一些基础的服务工作，比如接待顾客、记录点餐、送餐等，深刻体会到了服务行业的辛苦和挑战。

感悟与收获

通过这次实践，我对餐厅的运营管理有了更深入的了解。我意识到，一个成功的餐厅不仅需要优质的菜品和服务，还需要科学的管理和精细的运营。同时，我也体会到了服务行业的辛苦和挑战，服务人员需要不断学习和提升自己的专业能力，才能够应对各种复杂的情况。此外，我也深刻认识到了餐厅作为社会就业机会的重要性，它为社会创造了大量就业机会，推动了经济的发展。

总结与展望

通过这次实践，我对餐厅行业有了更加深刻的`认识，也对服务行业的重要性有了更多的思考。我希望今后能够进一步了解餐厅的经营管理，并在实践中不断提升自己的服务意识和专业技能，为将来的就业做好准备。同时，我也希望更多的人能够重视餐厅这个行业，尊重服务人员的劳动，共同营造一个和谐美好的就餐环境。

通过这次社会实践，我深刻体会到了餐厅在社会中的重要性和挑战，也为自己的成长和未来的就业之路指明了方向。希望通过我的分享，能够引起更多人对餐厅行业的关注和重视，共同推动服务行业的健康发展。

餐厅工作心得体会 篇7

本学年度以来，我认真备课、上课、听课、评课，及时批改作业、讲评作业，做好课后辅导工作，广泛涉猎各种知识，构成比较完整的知识结构，严格要求学生，尊重学生，发扬教学民主，使学生学有所得，从而不断提高自己的教学水平和思想觉悟，并顺利完成教育教学任务。下面是我的教学经验及体会：

1、要提高教学质量，关键是上好课。为了上好课，我做了下面的工作：

（1）课前准备，备好课。

①认真钻研教材，对教材的基本思想、基本概念，每句话、每个字都弄清楚，了解教材的结构，重点与难点，掌握知识的逻辑，能运用自如，明白应补充哪些资料，怎样才能教好。

②了解学生原有的知识技能的质量，他们的兴趣、需要、方法、习惯，学习新知识可能会有哪些困难，采取相应的预防措施。

③思考教法，解决如何把已掌握的教材传授给学生，包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。

（2）课堂上的状况。组织好课堂教学，关注全体学生，注意信息反馈，调动学生的有意注意，使其保持相对稳定性，同时，激发学生的情感，使他们产生愉悦的心境，创造良好的课堂气氛，课堂语言简洁明了，克服了以前重复的毛病，课堂提问面向全体学生，注意引发学生学数学的兴趣，课堂上讲练结合，布置好家庭作业，作业少而精，减轻学生的负担。

2、要提高教学质量，还要做好课后辅导工作，小学生爱动、好玩，缺乏自控能力，常在学习上不能按时完成作业，有的学生抄袭作业。针对这种问题，抓好学生的思想教育，并使这一工作贯彻到对学生的学习指导中去，还要做好对学生学习的辅导和帮忙工作，尤其在后进生的转化上，对后进生努力做到从友善开始，比如，握握他的手，摸摸他的头，或帮忙整理衣服。从赞美着手，所有的人都渴望得到别人的.理解和尊重，所以，和差生交谈时，对他的处境、想法表示深刻的理解和尊重，还有在批评学生之前，先谈谈自己工作的不足。

3、积极参与听课、评课，虚心向同行学习教学方法，博采众长，提高教学水平。

4、培养多种兴趣爱好，到图书馆博览群书，不断扩宽知识面，为教学资料注入新鲜血液。

走进21世纪，社会对教师的素质要求更高，在今后的教育教学工作中，我将更严格要求自己，努力工作，发扬优点，改正缺点，开拓前进，为完美的明天贡献自己的力量。

餐厅工作心得体会 篇8

一个月短暂的寒假很快就过去了，此时此刻，回味一下自己假期生活，深有感触：我觉得这个假期过得很充实，通过两周的打工，我学到了很多在学校里无法学到的东西，放假回家后，我跟妈妈说我想去打工，体验一下生活。妈妈同意了。在妈妈的帮助下，我来到了老虎滩附近的王子饭店，在那里当服务员。

正式上班的前一天，我就去里王子饭店。来到一个新环境，对什么都很好奇，我在饭店里转了转。饭店总占地面积大约1500平方米吧。一楼里面是火锅，海鲜自助餐，外面是烧烤;二楼是炒菜;三四楼是客房。不禁觉得这个饭店还挺豪华的。

1月7号正式上班。9点钟上班。二楼主管孙经理把我带到人事部填写员工档案，然后带我去领了一套工作服。最后把我带到姜姐姐面前，跟我说，你先跟着她熟悉熟悉环境，然后就走了。一开始，由于是第一次接触这种场面，感觉什么都很新鲜，对什么都好奇，就向姐姐问这问那，姐姐就一一告诉我，把一天的流程跟我说了一遍，然后就说，你也不用刻意去记，跟着我做就可以了。

听起来好像很简单，但做起来就不是那么简单了。刚开始，我就只是做一些简单的零碎的事，这些事以前在家里做过，现在做起来还挺顺手。快到中午的时候，陆续有客人来吃饭，一天的工作渐渐地进入了第一个高峰期。由于我是第一天来干活，我们的领班静姐就没有让我点菜，只是让我在旁边看着，看着看着我就晕了，这老多菜，一样样的记下菜名，价格，这得用多长时间，但是想归想，在休息时间里，我还是慢慢地记下了，第一天的客人不算太多，中午有七桌团餐，在团来之前，静姐让我和姜姐一起把菜给上了，(团餐是按照一定的餐标给固定的菜)，我就学着姐姐的样子做，嘿嘿，还可以，只要汤不洒就行了，菜刚刚上完，旅游团就来了，真就体验到了赵丽蓉小品中的"别人坐着，我站着，别人吃着我看着"的感觉，看着她们各种各样的吃饭姿势，就觉得好笑，都说看一个人的行为举止，就能知道这个人修养，还真不假。

客人用餐过后，就是我们的事了，收拾餐具，把餐具分类放入车里或桶里，推到洗碗间，让阿姨刷，然后，把桌上的塑料桌布撤下来，擦转盘，扫地、拖地，这些大部分都是简单的，最不好做的.就是擦转盘和翻转盘了。擦转盘要擦三次，第一次用放有洗涤剂的谁洗的抹布擦，第二遍用干净的湿抹布擦、第三遍用干抹布打干，刚开始的时候擦不干净，经常呗领班训，一点一点的从中找到了技巧，越干越顺手，第三天基本上就不用挨训了。

再一个难的就是翻转盘，直径1.5米的转盘、对于女生来说翻起来比较困难，所以我们只选择翻较小较轻的，较大的留给男生。

最后只剩下摆餐具了。在熟悉了整个过程之后，领班就把这片交给我了。

有些很有素质的客人，给他们上完菜就可以去干其他的事了，对于那些刁钻的客人，就很麻烦，一会儿要餐巾纸，一会儿要添米饭、添汤、，一会儿都不让你闲着，只要看见你闲着，就会给你找点事做，这样的客人很多，你心里即使生气，也得往肚子里咽，有气没地方出真憋屈！

有一次我遇到一个议会的团，她们在吃饭的时候要了一些酒，在上酒的时候，那个服务员以为是以团队的身份整体点的，就给她们这个团的其他桌也上了，开完之后才知道是团里的某个人单点的，该团的负责任开始的时候说："算了，就算到团费里一起结账吧！"这样，客人走的时候，我们就没给他收酒钱，但直到结账时，团队负责任却不认帐了，非认那个客人自己结，没有办法，只好找领导把那个喝酒的人找来，让他自己结，但是，客人喝多了，有些神志不清，不想买单了，说什么"酒你们给上错了，我没喝着"，屁话，没喝着你怎么醉了，这句话我没敢说出来，只是在心里憋着气，领导就说那你是否喝酒?他说喝了，领导又说那你喝了酒，得不得为你已经喝过的酒结账，那个客人没话说了，但就是不结，最后，经过长时间的作思想工作，他终于结账了，经过这件事，我就决定以后不管什么客人，一定要在他喝酒前让他把酒钱给结了，省得醉后闹事不结账。

有一次在看包间的时候，看到两个美国人，她们是给朋友的妈妈祝寿，在吃完饭的时候，两个美国人和朋友及家人围坐在桌子旁，用英语聊天，我们在那没有事，就听着他们聊天，还可以，她们说的我大部分都能听懂，但是说不出来，也不知道怎么回答她们的问话，那一刻，我才知道，自己的英语水平是那么的差，从那一刻起，我决定一定要好好学习英语，一定要像他们一样，用流利的英语和她们对答。

还有一次在看包间的时候，客人要了几瓶啤酒，我在开冰箱拿啤酒时，不小心打碎了一瓶，啤酒打碎了是小事，碎瓶屑刮伤了我是大事，哎，现在腿上的伤口还没有愈合呢，通过这件事，我告诫自己，以后做任何事都要小心谨慎，切记毛毛躁躁，切记火急火燎，再急的事也要以一个平常心对待。

通过这个假期的社会实践，让我了解到了赚钱的不易。让我了解了父母的不易，以后我不再会乱花钱了，我会更加刻苦的学习来回报父母为我所付出的，通过这个假期的打工，我接触到社会上形形色色的人，让我对社会有了一个新的认识，为我迈入社会打下了一定的基础。在那里打工虽然辛苦，但我觉得值得，我学会了很多东西，结识了新朋友，更重要的是锻炼了自己，提高自己待人处事的能力。以后如果还有类似的机会，我一定还去。

餐厅工作心得体会 篇9

实践地点：西餐厅

实践目的：为了提高自己的组织能力、管理能力、交际能力。

实践方法、行事：在西餐厅做一名传菜员，在平时的时候也做一些除了本职工作以外的清洁工作。

实践项目、主要内容或主要成果：

我的工作是在那做传菜生，每天9点钟—下午2点再从下午的4点—晚上8：30分上班，虽然时间长了点，但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接簇了社会，了解了未来。在餐厅里虽然我是以传菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自己的努力做到最好，一件工作的.效率就会得到别人不同的评价，西tihuanbiaoti。

社会实践总结和体会：

一、挣钱的辛苦

二、人际关系

我在这次社会实践中掌握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

三、管理者的管理

要想让每个员工或同学服从你的管理。那么你对每个员工或每个同学，要用到不同的管理方法。

四、自强自立

在这一个多月里，让我学会了自强自立！凡事都要靠自己！现在，就算父母不在我的身边，我都能够自己独立！

五、认识来源于实践

一切认识都来源于实践。环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。

通过实训、实习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语。

经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”（菜单），第二个是“Music”（音乐），第三个是“Mood”（气氛），第四个是“Meeting”（会面），第五个是“Manner”（礼俗），第六个是“Meal”（食品），这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。

结束语：通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力！

餐厅工作心得体会 篇10

20xx在医院领导的正确指导下，在科室主任、护士长和科室同志的努力培养和指导下，我在思想和工作上取得了很大的进步。现手术室护士年终总结：

一、思想政治

我积极支持医院的各项政策法规，以患者为中心，严格按照优秀合格护士的标准要求自己，把患者当亲人，坚持以质量为核心，以患者满意度为标准，牢固树立团队精神。

二、积极学习各种新技术、新业务

作为手术室护士，在工作中严格执行操作程序，遵守医院部门的规章制度，始终注意保持无菌的概念，认真负责，一丝不苟，加班，树立高度的集体责任感和荣誉感，团结同志，把工作放在首位。为患者提供全方位的优质服务，积极与外科医生密切合作，团结合作，营造和谐的工作氛围，确保手术顺利完成。

三、积极参与部门组织的危重病人抢救工作，配合各部门做好抢救工作

在工作中，我团结同事，积极进取，严格检查，严谨细致，杜绝错误事故的发生。在保质保量完成手术过程的同时，要不断提高操作水平，积极参与各项新业务的发展。在过去的一年里，在部门同志的指导下，我努力学习，积极进取，掌握了普通外科、骨科、胸科、妇产科、脑外科等各科手术合作步骤，加深了我的无菌概念和操作要求。

进入手术室的第一天，老师详细介绍了手术室的环境和设备，让我意识到了解环境和设备的意义——这不是一个简单的访问理解，更重要的是让我们能够在最短的时间内熟悉和掌握它，在环境中快速找到所需的物品！同时，它也让我们意识到时间就是生命，我们必须与时间赛跑！

第一次在舞台上做洗手护士，紧张的心理挥之不去，但在老师的耐心指导和鼓励下，我很快调整了心态，从开始，到无菌衣服和无菌手套，到设备的传递，到刀片和针线等，在工作过程中我理解一百比一个练习好的意义！巡回护士的工作经验让我意识到这项工作的重要性似乎很简单，但事实并非如此。为了更好地完成工作，我们必须有坚实的理论基础和丰富的临床经验。和洗手护士一样，他们承担着巨大的责任和压力。

在手术室的`实习中，我加强了无菌的概念，增强了无菌原则的意识。让我更深入地了解洗手护士和巡回护士的工作任务，让我更了解工作之间相互合作的重要性。手术室的工作让我意识到生命的价值和脆弱性，让我更意识到护理工作的重要性。

新的一年即将到来。回顾过去的一年，我感慨万千。展望20xx年，我充满信心。在新的一年里，我将克服20xx年度自身的一切不足，取长补短，戒骄戒躁，不断完善自己，提高业务水平，努力在新的一年里各方面都达到更高的水平，取得辉煌的成绩。

餐厅工作心得体会 篇11

近年来，在上级教育主管部门的关心和支持下，经过几任领导班子和全体师生的共同努力，特别是20xx年“创建教育强县”以后，学校面貌发生了巨大变化。目前，我校有7个教学班，学生200多人。

我们也清醒的看到，由于历史的原因，学校在硬件建设方面还比较薄弱，一、学校食堂由于建造时设计不够完善，烟道不通顺，导致墙面变黑，严重影响师生饭菜的卫生。二、学生营养餐货架太少。三、缺消毒柜。四、食堂炉子陈旧。从而使学校的'财产和师生的饮食安全得不到根本保障。

为此，我校特提出以下申请：

（1）食堂炉灶1台

（2）消毒柜1个

（3）营养餐货架2副

（4）厨房里面墙上的铁皮板子15米

（5）食堂里面需要重新装修

五项预计需要3万左右。

学校已放寒假，正是维修改造学校最佳时机，故特此向局领导提出申请，请求批准维修工程尽快上马动工，以彻底消除学校食堂的安全隐患。为盼！

xxxxx小学

20xx年1月

餐厅工作心得体会 篇12

短短四十几天的假期里，为了提高自己的社会适应能力，树立自己的责任意识，积累工作经验，我进入了费伦斯堡西餐厅，成为了一名西餐厅服务生。短暂又难忘的实践旅程就像白驹过隙般，转眼即逝。在西餐厅实习的这一个多月，自己变的成熟了，也独立了许多。

在西餐厅最基本的就是为客人端倒茶、端咖啡、端菜和甜点，在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子，尽量满足客人的需求，收拾桌子，摆位，清理垃圾，放餐巾等等。工作简单而繁琐，每天都在重复相同的内容。刚开始上班的时候我很紧张，觉得时间过的特别漫长，也特别累，有时候甚至不知道该做什么，总之每天上班都很忐忑，怕做错事。这样的情况持续了有一个星期。后来，在老板和同事的帮助下，我慢慢入了门道，能跟上工作节奏，也可以一个人独立开店了，算是进入了正常的工作状态。

通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。明确自己在社会上的定位，为自己积累一些社会经验。而且通过这次的社会实践也收获了不少方面的知识，总结了一下在饭店在经营方面的漏洞。

在客流量的高峰期时，工作质量下降。

原因：分工不明确，在工作量较大时，服务员的行动不干净利落，择菜洗菜托泥带水，主厨也急于将菜品快快送上，于是就有疏忽，影响菜品的质量与口味。

解决方法：打造厨房完备的团队。根据各部客流量的大小。精确安排各个工作环节的认识。

通过此次社会实践我深有以下体会:在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍，别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。

不管做什么事情都一定要认真仔细，决不能走马观花，要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能马虎的，正所谓细节决定成败。往往是一些细节上的工夫，决定着事情完成的质量。

在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。

就这次的社会实践活动而言，我也总结几点自身的不足：

1、本人的交际能力还有待于加强，要在日后的学习生活中多加提高。

2、对自身的约束力不强，有的时候早上不够按时上班。工作的时候有些累了就会想到回家。日后要提高自我的约束能力。

3、本人的社会经验还太浅薄，有的`时候面对一些难缠的顾客，不知道如可应对，每次都是领班的服务生帮我解围。

在此次社会实践中我认识到了一下几点：

一、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习，培养锻炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。

二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了自己的奋斗目标。社会是另一个学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，既能让我们的人生价值得到体现，更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。

通过这几天的社会实践我学到了许多在课堂上学不到的东西。虽然只是短短的几天，但我觉得挺充实的，至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识得更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会。让自己能更好的融入社会这个大家庭，为他贡献出自己的一份力量。

餐厅工作心得体会 篇13

教育局领导：

斋公岭小学是一所完小，现有六个教学班（1——6年级），共有学生153人，其中有68名学生中午在学校进餐，而学校学生食堂是由原教师宿舍改造而成，不仅面积小，而且不能满足学生进餐之需，学生每天只能站在学校操场进餐，这样不仅不利于学生的`身心发育需求，而且严重影响学校的。环境卫生，基于学校学生的不断增长的需要，学校特向市教育局领导申请维修改造学生食堂安否，请审批。

申请人：

日期：