炒菜日记范例

经过收集，生日祝福语网编辑整理了“炒菜日记”。这份工作可能需要我们编写多种不同类型的文档，范文与我们“不离不弃”，范文的整体规划是值得我们学习的。这些材料供你参考和使用希望它们对你有所帮助！

炒菜日记 篇1

每当吃土豆丝的时候，我总会想起第一次炒菜的艰难。

有一天，爸爸妈妈外出未归，我想这不是学做家务的好机会吗？今天我就给爸爸妈妈最爱吃的菜——炒土豆丝。对，就这么办！我照着妈妈的样子，先把土豆去皮，洗净，然后把土豆放在菜板上。咦真奇怪，平常刀在妈妈手里那么好用，如今在我手中却不听使唤了。我右手紧握菜刀，左手捏着土豆，尽量使刀平衡，小心翼翼地切起来。忽然土豆一滚，刀失去控制。“啊——”我被吓得大叫起来。好险！刀从我手臂上，只蹭破了一点皮。就这样，在一次冒险中，我费了“九牛二虎”之力，终于把土豆切完了。可摆在我面前的哪是土豆丝，分明是一堆又粗又大的“土豆棍儿”。

我擦去脸上的汗水，打开电磁炉，进行第二道工序。我把油加在炒勺里，油开始冒白沫，比一会儿就冒起了烟。不好！我赶紧把作料和土豆丝投到炒勺里。一种尖锐的声音吓得我跳到一边，我用颤抖的，侧着身子赶紧搅拌，勺中的声音渐渐小了，我的心情慢慢平静下来。忽然，我想起妈妈曾经说过炒土豆丝要加少许醋。正找着呢，一股烧焦的气味钻进我的鼻孔。“啊——不好！”等我冲上去并关掉电磁炉时，菜已糊了一半……当我把自己的“手艺”送进嘴中时，不禁皱了眉头。

菜虽然做得不好，但爸爸妈妈回来后还是表扬了我。因为这是我第一次炒菜，只要有了第一次，才会有以后的许多次。

一个人把自己在每天的工作、学习和生活中的事情、感想和见闻有选择地、真实地记录下来，这就是日记。坚持写日记，可以积累知识、积累生活经验和写作素材；有助于培养观察能力、理解能力和表达能力；有助一个人把自己在每天的工作、学习和生活中的事情、感想和见闻有选择地、真实地记录下来，这就是日记。

日记一般分成生活日记、观察日记和随感日记三种。生活日记。

生活日记，就是把自己每天的生活、学习、工作情况有选择地记录下来。要写好生活日记必须注意以下几个问题：

（1）内容要真实。生活日记是自己经历的实在记录，而且要给自己看的，内容真实才有查考的价值。生活是七彩的，它多姿多采地呈现在我们每个人的面前。学校、家庭、社会，都会有时代的浪花飞溅，只要我们能自觉地去观察生活，观察周围的人和事，你就会发现一个“宝藏”，就会有源源而来、取之不尽的真实材料。

（2）事情要有意义。有的同学说，日记就是把自己一天中亲身经历的，或所见所闻所感的东西记下来，记得越多越详越好。如有个同学写正月初一的日记，把这一天当中所有的事都记下来：早晨起床吃饺子，而后给陈老师拜年，到学校游园活动，中午到外婆家吃饭，下午和表弟一起上街，晚上回家看电视，临睡前写日记……简直是眉毛胡子一把抓，成了典型的流水帐。日记的篇幅毕竟是有限的，同学们不可能把一天中的大事小事芝麻事件件都写进去。一般要选择印象深刻的，有意义的一两件事记下来，其他的不写或略写。

（3）语言要简明、通顺。写生活日记，内容可长可短，但语言必须通顺明白。

（4）可以给日记加个题目。日记，一般不要写题目。有的同学为了提高概括能力，给自己的每篇日记都加了个题目。怎样的题目才是好题目呢？一是题目要准确，能准确表达日记的思想内容，不要太大，也不要太小，二是题目要新颖，三是题目要简洁。题目不能太长，几个字就能提挈全文。观察日记，即观察记录。

就是把日常生活中的某一侧面，通过有目的的，细致的观察，把它记下来。可以写零碎的片断，不必讲究文章结构；也可以写得比较完整，类似一篇记叙文。经常写观察日记，可以提高观察能力，养成观察习惯，还可以积累写作素材，提高语言表达能力，这种日记最适宜我们小学生记。

要写好观察日记，必须注意以下几点：

（1）观察目的要明确。观察，有多种多样的目的，或为了积累写作素材；或为了进行科学实验；或为了弄清楚某种“奥秘”……只有目的明确，观察才有方向，才有重点。就是观察同一对象，由于目的的不同，方法和角度就不同，结果也就不一样。

（2）观察要全面细致。全面，就是要对事情发展的全过程，事物构成的各部分，以及事物之间的相互联系，观察清楚；细致，就是要求观察深入、彻底，抓俗语事物的特点，规律和本质。

（3）观察要持之以恒。观察事物难于一次完成，需要反复进行。这就要同学们有恒心。

（4）观察日记的语言要准确。观察日记有很强的科学性。因此要求使用语言要准确，不能用“大概、差不多”这类似是而非的词语。随感日记。

这种日记主要是就一篇文章、一本书、一部电影或生活中的`某一件事情，抒发自己的感想。日记中以议论为主，叙述是为了议论，有时整篇日记都是写自己的感受。

炒菜日记 篇2

我学会了炒菜

暑假的一天，我正津津有味地看着《中华小当家》。妈妈走过来，笑眯眯地说：“琪琪，你什么时候对炒菜感兴趣，是不是给我们露一手呀？”我说：“有什么难的，我现在就做。”

说做就做。我毛毛躁躁地到厨房弄起来。经过苦思冥想后，菜单出来了：弄一个西红柿鸡蛋吧。开始做了，我开了火，锅里的水还没干，一倒油，油噼啪作响，像放鞭炮一样，油珠子飞溅在我的手背上，烫起了小泡泡。“哎呀！好疼啊！”我尖叫着。妈妈走过来，用刚才丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷上，一会儿就没那么痛了。我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中，由于火太猛，时间太久，鸡蛋糊了，烟雾弥漫了整个厨房。我的眼泪掉下来了。妈妈走过来，耐心地给我指导起来：“等锅干了再倒油，炒鸡蛋时要用微火，而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的又做了一次，等油微黄就可以把热气腾腾的菜起锅装盘了。看这鸡蛋黄中带黄，颜色对比鲜明，心里自然特别欢喜。

这时，门开了，爸爸走过来：“琪琪，你什么时候做起厨师了？煮什么好吃的，端出来尝尝？”妈妈一尝，皱皱眉头：“太咸了，盐放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后脑勺，笑着点点头。爸爸只顾吃，一边夸：“不错，不错。”大概是肚子饿了吧？不过，这对“厨师”也是种安慰呀！后来，我又试着做了几次，终于掌握了其中的窍门。

这样，我会做第一道菜了，也明白了一个道理：无论做什么，都要多动手，多动脑，才会成功。

炒菜日记 篇3

xx年12月29日 星期三 天气：晴

今天，只有爷爷和我在家，其他人都去工作了。我做完回家作业，正想出去玩，转念壹想，今天如果爷爷也出去了，只有我壹人在家，吃饭怎么办。

噢，有了，平时我最喜欢吃爷爷炒得包心菜，今天何不叫爷爷教我炒菜呢！于是，我恳求爷爷。开始，爷爷不答应。经不起我软磨硬泡，爷爷拿我没有办法，只好答应了。

在爷爷得指点下，我先把包心菜得叶子壹张壹张地扒下来，最后只剩下壹个像宝塔似得包菜心。然后，我在脸盆里放大半盆水，把菜叶放进去浸了十分钟。然后，我壹张壹张地洗了起来。这时，水花溅到了我得裤脚上，爷爷叫我动作放轻些，免得弄湿裤子。我听从爷爷得指点，果然水花不再溅出来了。我把菜叶洗了壹遍又壹遍，直到全部清洗干净为止。我再把菜叶壹张壹张地叠放整齐，放在砧板上。然后，我拿起锋利得菜刀切菜。看着菜刀，我胆战心惊了，犹豫地拿着刀不敢下手。爷爷在旁边指点着刀面要斜着向外，并且鼓励我要胆大心细。我听了爷爷得话勇敢地拿起刀切了下去。壹刀壹刀，切了好长时间，我终于切完了所有得菜叶。

接着，我打开了煤气瓶，再打开煤气灶，放上铁锅。等到铁锅微热，我倒上两勺油。等到油冒起烟，我把切好得菜叶倒了进去。我拿起锅铲反复地炒着。炒了壹会儿，我放进盐、糖等调料，又放了点水，盖上锅盖让它烧。烧了几分钟，我揭开锅盖，看到包心菜得颜色已经变了色。爷爷告诉我菜已经熟了。我立刻放些味精，用铲子拌了拌。然后，我把烧好得包心菜盛到了盆子里。

菜香扑鼻而来，让我直流口水。我立刻拿起筷子尝了壹口。“啊，爷爷，太好吃了！您也来尝壹下吧！我第壹次下厨就烧得那么好吃，这是您得功劳。我再壹次谢谢您！”爷爷爽朗地笑了。我也笑了！

炒菜日记 篇4

以前，妈妈从来不让我做菜，因为做菜时太危险，怕油烧伤了我。可是我觉得自己已经长大了，不再是小孩子了，我也要想妈妈一样给大家做一道菜。

大年初三早上我在沙发上冥思苦想：做什么菜呢?我一会就想到两道菜京酱肉丝、鱼香肉丝，可是做这两道菜太难了!我失去了信心，到厨房走了一圈，我看到了鸡蛋和西红柿，心想：就做西红柿炒鸡蛋吧!

我拿起了菜刀，把西红柿切成片，但由于我没有做菜的经验，所以切得大小不一，然后放进碗里，我又把鸡蛋打入小碗儿里，用筷子搅拌均匀，又放了少许的盐，最后我把火点燃，锅里倒入少许的油，把搅匀的鸡蛋下锅，炒好后，我又把西红柿倒入锅内，把鸡蛋和西红柿，混合在一起，翻炒几下，就成功了!

早晨，我吃了自己炒的菜，心里甜丝丝的，心里像吃了蜜一样甜!妈妈也点头称赞说：户伟焱第一次炒菜，还真行!

炒菜日记 篇5

那个星期五，熊老师布置了一项特别的作业：“周末期间，你们回家做一道菜，录下过程，传到班级群。”听到这个消息，我不禁心头一惊，天啊，为什么是做一道菜？那油，—溅到手上，那可是要烫一个泡的呀！

没办法，师命难违。一回到家，便看见妈妈买好的菜：土豆、胡萝卜、鸡丁、花生米。“娃儿，我看到老师发出的信息了，今天我们做宫爆鸡丁。”我本有着自己的小算盘，抄个土豆丝，应付就行了，可看着满脸喜悦的妈妈，我的背上又增一座大山——母命难违。

我只好认命。妈妈在一旁指导！先把土豆、胡萝卜洗干净，刨皮切成小块。“遵命！”我把土豆、胡萝卜放进“浴缸”，请它们洗蔬菜生涯中的最后一次澡。再剥去他们黄色、红色的外衣，然后，给它们鞠了一躬！莫怪我，要怪就怪那个作业吧。手起，刀落，“嘣嘣嘣”土豆、胡萝卜瞬间粉身碎骨。

还好，鸡是切好丁的。先把锅烧热，再倒入油，等油锅冒烟后，放入土豆丁、胡萝卜丁，炒熟后，捞起；再倒入鸡丁，炒熟；再将三样混合炒，待香味扑鼻后，倒入蕃茄酱、花生米翻炒；最后，宫爆鸡丁新鲜出炉。

但人算不如天算，你说气人不气人？老妈竟把录象按成了拍照。咋办？只好让时光倒回，把食材一样一样分离出来，重抄一遍。

录像倒是成了，可菜的滋味可想而知了。

炒菜日记 篇6

今天是星期天，该做中午饭了。妈妈说：“你现在会不会打鸡蛋呀?”我说：“会!”妈妈又说：“你不会再把鸡蛋打到地上吧!”我自信地说：“不会不会，经过上几次的打鸡蛋经验，这次绝对不会打掉了。”妈妈说：“你先从冰箱里拿出来两个鸡蛋，打到碗里打碎。”

我很快就做完妈妈教的第一步。于是，妈妈又说了第二步，先把锅放到火上，把油倒到锅里一些，加热后把打碎的鸡蛋倒进锅里，变成金黄色的时候再铲出来。不一会儿，我们就把鸡蛋做好了。最后又放了西红柿和调料，煮了两分钟，这一道菜就做好了。

我们就高兴地吃着我亲手炒的鸡蛋，心里别提多高兴了。

炒菜日记 篇7

平常都是妈妈炒菜，我在旁边看着。今天，妈妈终于同意教我炒菜啦！

“你是‘初学者’，先教你个简单的，炒青菜和炒鸡蛋。”妈妈“郑重”地说。“好耶！”虽然只是简简单单的炒青菜和炒鸡蛋，但我还是掩饰不住内心的激动，欢呼起来。

“首先要洗菜。先把根部切掉，再用手把青菜叶剥下来。对！就是这样！”我轻轻松松就完成了任务，心想：做菜也没什么吗！

“把青菜切碎。”妈妈说。哈哈，我最喜欢的步骤到了，我想。我切，我切，我切切切！

“把油倒入锅里，等油热了，再把青菜倒入锅里。”妈妈指导道。“好！”我小心翼翼地倒了油。没一会儿，妈妈说：“油热了，快把青菜倒里面！”“好嘞！”我越来越觉得炒菜很简单，可没一会儿，我就改变了这个想法。青菜到了锅里，像爆炸了一样，发出巨大的响声，把我吓的往后一退。“我抓着你的手炒吧！”妈妈说。炒了一会儿，妈妈叫我把盐和味精拿来。我对调料不熟悉，总是拿错，最后终于拿对了。“盐和味精各放一点，再翻炒一会儿就好了。”我按妈妈说的做，很快就炒好了。

“接下来学炒鸡蛋。把鸡蛋打到碗里，放一点盐，用筷子搅拌均匀。再把油烧热，倒入鸡蛋，翻炒几下就出锅了。”啊！鸡蛋好了！我趁妈妈不注意，偷尝了一口。哈哈！自己炒的菜就是香！

炒菜日记 篇8

今天早上，我刚起床就看到爸爸正准备炒菜，我就跑过去对爸爸说：“爸爸，让我来帮你炒菜吧?”爸爸说：“行，我来教你炒菜吧!”。

爸爸已经把鸡蛋打好和切好的韭菜放到了碗里，我就拿了双筷子小心翼翼的搅了起来，一会就搅匀了。爸爸也把炒菜锅给刷干净并放到了液化气灶上了。爸爸说：“先打气阀，然后点火，锅烧热了倒入菜油。”一会油热了再把搅好的韭菜鸡蛋倒入锅里，等一会，用铲子一边翻炒，一边放入调料和盐，几分钟后放入鸡精，装入盘子。就这样一盘韭菜鸡蛋炒好了。

开饭了，爸爸妈妈尝了之后，都夸我炒的韭菜鸡蛋真好吃。我心里美滋滋的，以后还要帮爸爸妈妈干家务。