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收藏不知不觉中一个丰富多彩的活动结束了，想必大家都有了很深的感触吧，你会有什么样的总结呢？写活动总结可马虎不得哦，下面是小编收集整理的美食活动总结（精选12篇），欢迎阅读与收藏。
美食采编工作总结 篇1
目前餐饮行业环境相当严峻，如何搞好经营，餐饮部在酒店的正确领导下，全面落实酒店经营承包方案，以经济建设为中心，强化管理，上下一致，使餐饮部在餐饮业不景气，且承包任务重的情况下，稳步前进，取得了较好的经济效益和社会效益，现将主要工作总结如下：
一、各项经济指标完成情况：
全年实现营业收入xx元，比去年的xx元，增长xx元，增长率xx%，营业成本xx元，比去年同期的xx元，增加xx元，增加率xx%，综合毛利率xx%，比去年的xx%，上升（或下降）xx%，营业费用为xx元，比去年同期的xx元，增加（或下降）xx元，增加（或下降）率xx%，全年实际完成任务xx元，超额完成xx元，（定额上交年任务为xx元）。
二、今年完成的主要工作：
（一）落实酒店经营承包方案，完善激励分配制度，调动员工的积极性。今年，餐饮部定额上交酒店的任务为xxx元，比去年的xx元，上升xxx元，上升率为xx。为了较好地完成任务，餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案，按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同，把经济指标分解到各个分部门，核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率，逐月核算，超额提成，节能加奖，充分体现了任务与效益工资挂钩的原则，使他们发挥各自的优势，能想方设法，搞好经营，调动了员工的积极主动性。今年人均月收入xxxx元，比去年同期的xxxx元，增加了xxx元，增长率为xx%。
（二）抓好规范管理。强化协调关系，提高综合接待能力。
1、健全管理机构，由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组，全年充分发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度，一级对一级负责，实行对管理效益有奖有罚，提高了领导的整体素质，使管理工作较顺利进行。
2、完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等，由于制度的完善，会议质量提高了，上级指令得到及时落实执行。
3、建立出品估清供应监督制度。为了限度降底估清品种，协调各分部门做好出品供应工作，每天早、午、晚市检查出品供应估清情况，对当市估清的品种设专薄记录，同时到有关分部门核实查证，并要求管理人员签名，以分清责任。制度建立后，原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史，现在出品供应情况已处于正常化。
4、加强协调关系。酒店分工细，环节多，一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，出现问题，部门之间不得相互责怪、推搪，要敢于承认错误，多发现对方的优点，搞好协调，今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5、提高综合接待能力。今年，全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待，如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团，国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导；3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席，创开业以耒日订餐总席数的记录；9月29日晚，接待婚筵共75席，创历史纯婚筵总席数的记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流，使宾客高兴而耒，满意而归。
（三）开拓经营，发展增收渠道，扩大营业收入。
今年在餐饮业不景气，生意难做的情况下，餐饮部领导经常进行市场调查，做经营分析，不断探索，大胆偿试，英明决策，走自己的经营路子。第一，全年开设经营项目六个：自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、餐饮连锁店（筹备中）。
第二，开展联营活动，餐饮部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合，共同促进经营；如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠，桑拿中心送餐业务，向茶艺馆提供香茶美点。
第三，全年开展促销活动八次，让利酬宾加州鲈每条一元，贵宾房免最低消费，特惠菜式益食家，每款1xxxx。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。
第四，营业部与出品部，根据市场消费需要，每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共20xxxx款，扩大营业收入10xxxx万元，酒店通过一系列经营活动，提高了知名度，取得了良好的经济效益和社会效益。
（四）全员公关，争取更多的回头客。
餐饮部领导把公关作为一项重要工作耒抓，大小会议上，经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜，以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日，向关系户电话问候，赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力，今年餐饮部整体公关水平提高了，回头客比往年有所增加（五）增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。
餐饮部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性，增强了员工的效益意识，并要求员工付之行动。同时完善有关制度，明确责任。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯，合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣，发现浪费现象，及时制止。另外，餐饮部领导、供应部经理定期进行市场调查，掌握市场价格动态，及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤，原耒是整套半成品进货，为降低成本，后耒改为自己进龟，自己烹制，近二个月耒，节省成本三万多元。
（六）做好政治思想工作，促进经济效益的提高。
餐饮部充分发挥党组织和工会组织的作用，关心员工，激发情感，增强凝聚力。
1、组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛，参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动，学习三字经活动，学英语50句活动。在各项比赛活动中，都取得较好的成绩，其中在酒店的田径运动会，就摘取六枚金牌、三枚银牌。
2、全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉ok等文娱活动xxxx，春游xxxx，外出参观学习，各类型座谈会xxxx，妇女会xxxx，家访xxxx，探望病员xxx。
通过各种活动，使员工形成了一个热爱酒店，团结奋发的强大集体，员工思想品德好，全年拾金不昧事迹有xxxx，员工队伍稳定，流动量小，今年月均人员流动量约xxxx。
（七）完善劳动用工制度和培训制度，提高员工素质。
1、严格劳动用工制度，餐饮部招聘新员工，符合条件的，择优录取，不符合条件的，一律拒收，不讲情面，保证招工的质量。同时，上级领导深入员工之间，挖掘人才，不断充实队伍，通过反复考察，全年提拔部长xxxx，领班xxxx。对违反酒店规定的员工，以教育为主，对屡教不改者，则进行处罚解聘，全年共处罚员工1xxxx。由于劳动用工的严格性，员工素质较高，办事效率大大提高。2、完善培训制度。为了使培训收到预期的效果，餐饮部领导首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次，成立了培训小组，再三是制定了培训方案，采取理论与实际相结合，以老带新的方式，分期分批进行培训。例如，每月一次管理培训、安全卫生培训；每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四，定期进行考核，全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训达xxx次。
（八）重视食品卫生，抓好安全防火。
1、重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制，成立卫生检查组，明确各分部门卫生责任人，制定了日检查、周评比、月总结的制度，开展了流动红旗竟赛活动，对卫生搞得好的分部门给予奖励，卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力，全年未发现因食品变质而引起的中毒事故，顺利通过省市旅游局的酒店年审和国检。
2、抓好安全防火工作，成立安全防火领导小组，落实各分部门安全防火责任人，认真贯彻安全第一，预防为主的方针，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各楼层配备防毒面具，组织员工观看防火录像，并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道，做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性，通过有效的措施，确保了餐饮部各项工作的正常开展和财产的安全，今年以耒未发生任何的失火事故。
（九）按照标准，完善硬件配套设施，美化了环境，稳定了客源，提高了经营气氛。
全年增加设施总投资30xxxx万元，主要是：二楼东厅的改造，二楼南、北厅的装修，五楼走廊、洗手间的装修，友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等，由于服务设施的完美配套，吸引了不少的回头客。
三、存在的问题：
1、出品质量有时不够稳定，上菜较慢。
2、厅面的服务质量还不够高。
3、防盗工作还做得比较差，出现失窃的现象。
四、明年的设想：
1、提高出品的质量，创出十款招牌菜式。
2、抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。
3、加强规范管理，提高企业整体管理水平和服务质量。
4、开设餐饮连锁分店、
美食采编工作总结 篇2
12月31日，机关幼儿园内装扮一新，四处流光溢彩，洋溢着节日的喜庆。别致的彩虹门、火红的灯笼、五彩的气球、飞舞的彩旗……无不让人感受到节日的欢快。
上午8：00，各班负责水果拼盘的家长和他们的孩子早早来到了幼儿园，他们将自己的水果拼盘放在指定的位置参加评比。活动在张园长甜甜蜜蜜祝福声中拉开帷幕，伴随着操节音乐的响起，孩子们在老师的带领下纷纷来到自己的区域，他们一个个精神抖擞，样子可神气啦!那刚劲有力的动作、翩翩起舞的律动，赢得了家长们热烈的掌声，每个家长的脸上都洋溢着幸福的微笑，纷纷举起手中的相机，拍摄下精彩的一个个镜头。
观看完早操，家长们兴高采烈地来到孩子所在的班级，观看他们的学习活动。各班教师从孩子的实际出发，别出心裁，设计了各种孩子们感兴趣的`活动，让孩子们在观察、探索、操作中掌握新知。
接下来是小小班、小班幼儿搓圆宵;中班幼儿包烧卖;大班幼儿包饺子。这一环节不仅让孩子们学会了包烧卖、包饺子的技能，还让孩子们体验到了劳动的艰辛，感受到了节日的快乐。当热腾腾的元宵、烧卖、饺子端到孩子们的'面前时，活动达到了高潮。
美食节系列亲子活动充盈着童趣、智慧，飞扬着笑声、掌声、喝彩声，既让孩子们感受到了品尝食物的快乐，又给孩子创设了表现自我的舞台，让孩子们在庆祝活动中展现了积极、大方、分享等的一面，收益多多，系列活动圆满成功!
美食采编工作总结 篇3
20xx年上半年餐饮部在酒店领导的正确领导下、餐饮部员工的全体努力下，20xx年上半年比往年经营收入提高了近十三个百分点，整体服务水平，出品质量逐步提高，现将内容汇报如下：
一、经营分析
①.20xx年上半年餐饮部共完成营业指标：3466026元，其中中餐厅：2062635元，西餐厅：1403391元。
②.20xx年上半年餐饮部共完成营业目标3072953元，其中中餐厅：1912158元，西餐厅：1160795元。与同期相比20xx年上半年有了明显的提高，效益提升率为12.8%，这跟酒店领导的正确指导，部门员工的辛勤努力以及部门之间的相互配合是分不开的。
二、接待工作
宴会接待：上半年共接待大型宴会59次，其中包含婚宴22次，监局会议及用餐20次，自助餐团队9次，会议用餐8次。
婚宴中在领导的亲身指导下，餐饮部按照接待计划，各项工作专人负责，厨房由厨师长诸汝云负责提前备菜，列菜单，做到菜品精细，卫生。前台全员到位，婚宴服务中定员定位，要求服务规范，保证接待圆满完成。
下半年截止11月份，现预定婚宴26次，会议18次，宴会9次，餐饮部将在此基础上继续营销宣传，做好服务的同时增加预定。
三、内部管理
餐饮部是酒店人员较多的部门，管理复杂。在领导的指导下，部门针对员工纪律、岗位制度等，提出一切按程序，凡事须提前申请的原则进行严格的管理，同时积极与员工沟通，了解每一名员工的工作动态，根据上级指示制定员工归寝条例，杜绝晚归寝现象，同时与请假制度相结合，实现了寝室管理的改善。自四月中旬接受餐饮部工作以来，把“提高员工服务、增加客人满意度”作为工作重点，从近三个月来的实际考评来看，员工无论从礼节礼貌、服务意识还是沟通理解都有了极大的提高。
①.员工培训
“培训是基础，实践要提高”，自接手餐饮部工作以来，部门进行培训几十次，前厅从员工的走姿、站姿、端托、摆台现场演练、礼仪礼貌、酒水、菜品知识等各个方面进行细致化培训，同时把“餐饮六大技能”进行细化，拆分到每一个细节对员工进行教授，同时邀请厨师长对员工进行从菜品的选料、烹调到成品的专业化讲解。
厨房每天一次整体例会，针对上一天的工作进行总结，厨师长针对客人反馈及投诉实地讲解菜品的出品程序及要求，严把质量关，并组织厨师不定期外出考察学习，在保证酒店原有杭帮菜特色的情况下做到推陈出新。
从这几个月的实际情况来看员工整体水平有了很大提高，但是还有很多不足，此项任务也将作为下半年的重点工作之一来抓。
②.统一思想、端正作风
部门每一次培训前都将进行宣传教育，把“酒店是我家，发展靠大家”从一句口号变成一种精神，要求每一名员工“品才兼优”提高集体荣誉感和思想道德水平。
并按照酒店“能者上、平者让、劣者下”的用人原则，与人力资源部配合对每一名员工进行考核，对于热爱酒店、积极工作的员工给予表扬，并在员工包房轮换中给予一定的优先考虑;对于缺乏工作态度、纪律散漫的员工加强沟通，强化培训，转变其思想，端正态度以期缩小与优秀员工之间的差距;对于工作态度消极，不服从领导的给予严肃处理，并树立典型给予所有人以警示。
③.资产的管理
20xx年总结以往经验，施行区域物品定位，落实到个人，严格要求员工爱护酒店资源，并与财务部门配合每月进行彻底清点，严把出库和破损，避免出现资产的流失。
④.客户档案制度
针对于来消费的常客、老客以及协议单位和VIP客人，餐饮部建立宾客档案，详细记录客人姓名、单位、联系电话、饮食喜好、风俗禁忌以及消费标准和结算方式等，并要求每一名服务员对这些重要客人做到“识人知名”即：牢记客人的相貌，当客人第二次来店时能第一时间喊出客人的姓氏和职位，以增加客人的亲切感和自豪感。
⑤.营业记录分析
每日由当值领班协助迎宾员做好当日的餐饮营业记录，并针对客人级别加以划分，作为每日餐饮部例会的一项分析内容，同时作为新客的跟踪和关注，当新客消费频率或消费金额达到一定标准，作为依据补充到客户档案当中去。
四、安全培训
安全是营业的前提。餐饮部要求当值管理人员每日早、中、晚三次营业区域安全检查，从水、电、厨房出品和餐具消毒几个方面进行严格把关。
①.部门不断开展对新旧员工的安全培训，提高员工的安全意识。
②.前厅要求餐具消毒，不定期进行餐具卫生检验，以确保客人的用餐安全。
③.厨房灶间内做到食品保存分类，并标示，各类食品按品名专箱专用，严禁成品与半成品混放。做到了无论大小会议24小时留样工作，避免食物中毒现象发生。
④.积极参加酒店组织的各类安全培训，让每一名员工把安全意识融入到日常工作当中去。
五、下半年工作计划
20xx年上半年，餐饮部已经取得了良好的开端，下半年更是旅游旺季、宴会和企业聚会的高峰期，餐饮部争取在上半年的基础上取得更大的成绩。具体计划如下：
①.在保证安全的前提下，做好餐饮接待工作。
②.加强员工培训，针对礼仪接待等薄弱环节，进行强化培训，施行完善的奖罚制度，及时组织厨师外出学习，多创新。
③.补充完善宾客档案，建立完整的VIP接待流程。
④.加强宴会服务的管理和督导，制定完善的宴会服务流程。
⑤.针对七月份之后的谢师宴，制定完备的宴会菜单，做好营销宣传工作。
⑥.提前准备中秋节月饼营销工作，增加客户反馈服务，做好餐饮客户的维护和联系。
⑦.完成餐饮部餐厅改造和餐具完善，加强员工的推销意思和海鲜类培训。
⑧.落实“全员营销”方针，加强部门之间的沟通，取长补短，争取把工作做到更完善，更到位。
美食采编工作总结 篇4
经过接近半年的共同努力，部门在大家的瞩目中发展起来，取得了一系列的成就的同时，也凸显了相当一部分问题。就目前部门状况和内外部发展实际情况以及以后长远发展，现作出如下总结报告：
一、基本情况
在校园媒体变化剧烈的今天，部门始终处于主动地位，稳步过渡后，保持良好发展势头，在取得内部长足发展优势之后，成功打通外媒的通道，适应了整体格局的变化。其中两个副部长对口中国大学生在线，两个副部长分管内部事务协调和外媒，一个副部长做好摄影等工作，真正培养了属于自己部门的优秀摄影记者；资深记者处于成熟和过渡期，发展比较缓慢，在摸索中前进，但调整比较快，适应性比较强，后阶段做出调整之后尽量发挥他们的优势和长处，适应部门的同时做出更好的发展。记者资质较好，发展不错，还需要做相关方面的培训和实际锻炼，有待进一步提高。
二、成绩和做法
首先，在老师的指导和副主任的带领下，顺利过渡，稳步发展，势态良好，取得一部分不错成绩。
第一，内部体制改革方面。在先前的基础上，在原先部门的整体格局上，进一步完善体制改革，形成了以部门业务为主题的三大板块，形成了以立足学工战线，立足教管科思想政治教育为宣传重点的反馈机制，形成了以服务勤工三大系统，宣扬我校自强自立文化和精神为宗旨的办报理念，进一步整合资源，提高效率，构建具有时期发展特色的部门机构体系。
第三，对外合作交流方面。首先，部门与勤工三大系统进一步构建良好的互动交流机制，为现今以及长远以后的长期合作和交流打下基石；其次，在干事、资深记者、副部长招聘中，创造了多年级、多途径的方法，为人才流通开先河，并初步完成与校学通、校级兄弟宣传机构、各院系宣传媒介的合作培训与沟通，构建了以中心为主线，辐射各学院，拉拢兄弟团体的发展模式，为进一步的“推出去、引进来”人才交流模式创造了基础；再次，突破性地开辟了校外媒体的宣传途径，让宣传效果和层次更上一个台阶。
总之，在各方面我们还需要进一步加强突破，做好人才储备，延续力量，积攒实力。
三、经验和教训
快速的发展着实让人高兴，发展过程中也涌现出各种各样的问题，分析问题、解决问题才能让部门更好地发展。
第一，内部结构变化进程快，稳定性不够，需要进一步维护。希望部门每一个成员加强内部交流，加强中心交流，加强对外交流，树立部门责任感，中心荣誉感，增强内外部适应性。
第二，各板块执行力还有待进一步加强，要加快形成责任制的工作程序，完善记者接受与高效完成副部长布置任务，副部长接受与高效完成部长布置任务，明晰职能。
第三，内部培训有待进一步加强，重点在业务素质方面的培训。有待各副部长、资深记者与记者之间加强交流与沟通。报纸的编排与技术性应用需要加强学习，培养有效接班人。
第四，与外部交流有待进一步加强，“推出去，引进来“的人才培养模式亟待加强，着力培养新型业务、事务兼容人才。
四、今后打算
最后，针对这些问题及不足，特提出以后几点想法和建议，以进一步完善部门，建设和发展部门，为部门的长久发展打下坚实基础。
第一，加强各方面交流，切实建立更完善的交流互动平台，进一步达到资源共享，优势互补，人才互用，共同发展，共同进步的目的。
第二，着力推行人才培养方案，大力实施人才培养制度，素质培养与专业培训两手抓，提高效率，注重成果，努力培养“又专又红”和“一专多能”的人才。
第三，抓住机遇，迎接挑战，把握时机，力争上游，切实做好更方面的准备工作，积极备战，为下一月、下一年甚至下一届做好打算。
总之，发展才是硬道理。打造特色品牌，追求高层次发展是部门不变的宗旨。在报纸方面，我们要加大对专业技术人员的培养，形成一体化的办报程序，摆脱技术依赖和人员不足的劣势，稳步发展，加速流程。同时，我们也应该形成我们自己的新闻传媒阵地，着力培养一大批具有活力，有挑战力，能够撑起部门半边天干事副部长团体，从新型人员配置出发，用专业技术武装，由综合型转化单一型，由单一型造就尖端型，真正把我们的特色和特点发挥出来，创造出最具价值的劳动成果。
美食采编工作总结 篇5
背景：
我们幼儿园每个星期五都会吃面食，其中不乏水饺、馄饨等常见的点心，但是孩子们却吃的很慢，是这些东西不好吃吗？还是别的原因？带着这些疑问，我组织了一次做点心的活动，因为我们的孩子有用橡皮泥制作水饺的经验，所以我选择了做水饺这一点心，好吃的食物。
准备：
我特意向钱老师和食堂人员打了个招呼，我们班的水饺由孩子们来制作，请她们将材料拿到教室里，生活老师沈老师也加入了我们包水饺的行列，还成了特邀佳宾，向孩子们传授包水饺的“秘方”。
学包水饺：
当材料一一呈现在桌子上后，孩子们开始议论纷纷。为了让大家都能看清楚，我让孩子们围着桌子坐了一个大圈。介绍完材料，神秘佳宾出场了，孩子们知道平时吃的水饺都是沈老师包的以后，都说起了谢谢，还说：“沈老师，你好*苦哦！”我们的沈老师感动之余，开始细致的讲解起水饺的制作方法来。这时，孩子们的座位成了一个阻碍倾听和观察的问题，于是马上进行调节：“沈老师，这边的小朋友学会了，我们来考考他们怎么样？请他们来做小老师吧！”这下子，两边的孩子都专注于活动中了。
包水饺：
认真的听完了包水饺的方法，接下来该试试自己的身手，看看能不能包的象沈老师那么棒！
特写镜头：
●李易铖开心的跑到一个桌子前，拿起饺子皮摸来摸去，我问：“铖铖，你想包饺子吗？”“好的！”“那请你先舀点馅放在饺子皮的中间，然后把皮对折捏牢行吗？”“好吧！”于是我就去指导别的孩子了，没过多久，就发现有人拉我的衣袖，原来是铖铖，“你怎么了？”“你来弄，幼教之友《好吃的食物》。”只看见他把饺子皮牢牢的捏住，里面的馅也被挤出来了。“铖铖看好，在边上轻轻的捏，不松开就可以了，你试试！”“好！”只见铖铖小心翼翼的拿着饺子皮，轻轻的捏着，很认真，做事情难得能坚持这么久！
●子玮一向爱动手作，这次的机会岂能错过？看看他，飞快的将馅放在皮子上，然后蘸点水，捏几下就算完成了，赶的上沈老师的速度了。再一看，吓了一跳，每个水饺的馅都被挤在了外面，原来他以为真的水饺和橡皮泥水饺的做法是一样的。
感受：
经过我们一上午的努力，终于把饺子都做完了，大家都回到了椅子上，急着想品尝自己包的水饺，但是还要等待厨房里的`阿姨帮忙煮熟才行。这时候，沈老师拿着一大盆的馅走进教室，哈哈！原来，我们的宝宝怕馅从皮里逃出来，所以都只包了一点点，看来我们等会儿只能吃饺子皮了！在休息的时候，吴宇轩的一声“好累啊！”引起了大家的共鸣。是啊，刚才我们站了很久，一直猫着腰低着头，手上的活可一点也没停过，当然会累啦！“想想沈老师和厨房里的阿姨，他们每天都要为我们小朋友做很多的事情，他们多累呀！”“徐老师和张老师、还有胡老师、马老师，他们都很累的！”孩子们的一席话让我感动了老半天，也让我发现孩子们长大了、懂事了、能够意识到别人的*苦、能够学着体谅别人了。
享受劳动成果：
“谁包的饺子好吃？”“我们包的好吃！”孩子们异口同声的告诉我，而我和沈老师都忍不住笑了。刚开始的时候，沈老师怕孩子们来不及包水饺，所以帮着包了几个，结果居然是这样的，早知如此，就不帮忙了。这一天的午饭吃的是特别的快，让我惊讶不已！
我的感想：
现在的孩子在家几乎没有机会去做家务，更不用说为自己准备点心了，这次的活动让我明白，孩子从小就喜欢劳动，因为他们把劳动当成了一个游戏，如果家长能有意识的培养，那么报纸上出现的类似“因为没有生活自理能力所以不能出国留学”“高中生不会剥蛋壳”等新闻了。通过劳动，孩子们还能学会尊重别人的劳动成果，体谅别人的劳。有的家长抱怨自己的孩子不懂事，父母生病了，还缠着父母做这做那的，其实这些都不是孩子的错。他们的是非观念很薄弱，要靠的引导，如果我们忽视引导孩子去关心别人、去体谅别人的话，那就不会有这样的事件常常发生了。
美食采编工作总结 篇6
xx年东南亚国际旅游美食节于xx月xx日在xx经济开发区隆重开幕，xx月xx日圆满闭幕，历时十一天。由xx市人民政府主办，xx市旅游局、xx经济开发区管委会承办。在社会各界的关心支持下，经美食节组委会全体工作人员、参展商的共同努力和扎实工作，我们圆满完成了各项工作。现将本单位工作情况总结如下：
一、基本情况及主要特点
1、接待情况。活动期间，我们公共投资评审中心共接待xx市评审中心、xx区财政评审中心及经开区评审中心领导及工作人员共50人。 2、各项活动举办情况及主要特点。
(1)开幕式热烈隆重。自治区领导、开发区管委会领导班子以及各地嘉宾、参会代表等参加了开幕式。
(2)活动规模宏大，内容丰富多彩。本届美食节主会场设有东南亚美食大都会、中华精品美食展区、广西风味美食展区、南宁东南亚糕点展区、名牌啤酒欢乐街、旅游商品展区等六大特色展区，标准展位151个，政府展位20个。同时，本届美食节主要活动内容有：xx东南亚国际旅游美食开幕式及美食之最世界印尼糕王品尝会、东南亚美食大都会、中华精品美食展区、广西风味美食展区、南宁东南亚名糕点展销区、南宁-东南亚名牌啤酒饮料欢乐街、中国-东盟特色旅游商品展区。
(3)宴会盛大欢庆。活动期间举办了风起东南亚，情归新侨城”——xx东南亚国际旅游美食节开幕式晚会、“最炫民族风”东南亚风情广场舞文艺表演、万人唱龙歌、“绿城歌台”美食节专场表演、“见证世界吉尼斯”中华奇人奇艺绝技表演、广西著名民间非物质文化遗产文艺展演、“活色生香”南宁-东南亚绿色美食比基尼模特展示、“游戏之王”珠江啤酒pk赛、“美食寻宝大闯关”免费吃喝拿奖品、陆海空航模展示及现场表演。
二、主要工作情况和经验
1、领导的高度重视和正确领导，是确保活动如期顺利举办的重要保证。本次活动筹备时间短，工作量大，不可预见因素多。开发区管委会领导都高度重视，建立健全了组织领导机构，加强领导，落实责任，统筹安排。组委会定时召开协调会，分管领导及部门领导每次亲自到会，指导和协调工作，在领导的高度重视下，各部门的大力支持下，场地建设如期完工，活动得以顺利举办。
2、当机立断，随机应变，是确保各项任务圆满完成的关键。
本届活动，由南宁市人民政府主办，南宁市旅游局、南宁-东盟经济开发区管委会承办。
(1)主动出击，完成招商招展任务。各部门通过发函、传真等形式，主动与多家公司取得联系，采取各项优惠措施，促使招商招展任务顺利完成。 (2)采取措施，加大宣传力度。制定宣传计划，召开新闻媒体会议等，通过大量宣传，坚定了参展商的信心，提高了活动认知度。
(3)调整分工，各部门通力配合完成各项重大活动。几个重大宴请、活动分别由几个有经验的单位负责，确保重点活动的顺利举办。在各部门的通力配合下，各项重大活动获得了成功。
3、群策群力，万众一心，确保各项工作正常的开展。
本次活动工作中，各成员单位大力支持，积极工作，群策群力，确保了各项工作稳步推进，活动顺利举办。
本次活动工作量之多常人难以想象，工作压力之大、决策变化之快非常人能承受，但是，在开发区管委会各层领导的.正确组织下，我们各工作小组以高度的政治责任感，克服重重困难，无怨无悔的加班加点做好工作，使得本次美食节活动得以圆满的举办成功。
4、细致周到，热情服务，高质量做好接待工作。
本次接待工作实行统一接送参会代表，统一安排食宿，统一租用车辆调配使用的原则进行接待。
为做好接待工作，管委会成立接待综合组和交通组，接待综合组制定了详细的接待保障方案和行程安排，提前联系宾馆，与接待宾馆签订使用协议，做好宾馆分配和用餐安排，召开接待工作会议做好联络员培训工作，各单位接待人员能够尽早熟悉情况做好接待工作。
三、其他
本次活动规格高，规模大，工作量大，接待量大，但筹备时间短，工作人员相对少，难以细致周全做好各项工作，建议改善。
美食采编工作总结 篇7
第x届校园美食节于xxxx年xx月xx日在校园食堂内成功举行。这次活动宣传介绍了xxxx学院研制出的各种美食，增强了学生会同学们策划、组织及应变等各方面的能力和同学们团结进取的精神，丰富了全校同学们的业余校园生活，增加了大学生活的趣味性。
在活动的前期准备工作中，策划部精心策划，考虑到各方面大大小小的问题。对于细节方面，更是提出了许多不同的意见和建议，使活动举办的更加完善与精彩。活动中，各部门成员尽心尽力，认真负责的按时按质完成了工作，履行了应尽的职责并且相互协助。做为参与这次活动的主体，同学们积极热情的参加了活动。最后，在大家依依不舍下活动划下了完美的句号。
通过这次活动的举办，充分体现了我们院是一个有组织、有纪律、团结的大家庭。我们有理由相信，在下一届的美食节活动中，我们会一如既往的做好各方面的工作，更上一层楼！
但是，我们依然可以看到，整个活动仍旧存在着一些缺点。
首先，我们的宣传工作做得还不够到位，有许多人都是在来食堂吃饭的途中经过我们的展台才知道学校在举办校园美食节这一活动的。
第二，由于在活动前，工作没有井然有序地安排到每一个细节，我们准备的为数不算少的食品在短短几分钟之内所剩无己，使得活动当中有段时间几乎成为空白，所以在这段时间前来参与活动的同学只能扫兴而反，这让整个活动多少留下了遗憾。
第三，由于所有食物都是定时定点供应，因此几乎所以来参加活动的同学都只能品尝一种到两种食品，这样不但我们的食品没有很好的推销宣传出去，还会影响到剩余同学们参加活动的积极性。
第四，活动没有保管好借来的物品，很多物品在活动结束后都莫名其妙的消失第五，场内物品混杂，没有统一管理，致使浪费了大家很多时间。
通过这次校园美食节，我们学习到了许多东西，同时也让我们懂得了许多经验和道理，相信这些宝贵经验不论是对今后的学习还是工作都将大有帮助。
第x届校园美食节在学生的心中留下来一个美好的回忆，让许多学生久久难忘；在下一届的校园美食节中，我们会达到预期目标，争取做的更好！更完美！！！
